Як зрабіць Фаршаваныя вінаграднае лісце - Warak Einab

Фаршаваныя вінаграднае лісце не толькі смачна, але цікава зрабіць. У маёй кухні, мая сям'я харчавання і абкручванні вінаграднае лісце разам, нават дзеці! Гэта можа быць адымае шмат часу для аднаго чалавека, але з многімі, час ідзе вельмі хутка, і вы на ежы гэтую вытанчаную закуску.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Выдаліць вінаграднае лісце са збанка і замачыць на некалькі гадзін у халоднай вадзе. Калі не прасякнутыя належным чынам, яны будуць мець вельмі салёны густ.
  2. У той час як вінаграднае лісце ўбіраюць, змяшаць ялавічны фарш, таматавы соус, рыс, пятрушку, каляндра, соль, перац і цытрынавы сок. Лепш за ўсё гэта зрабіць з вашымі рукамі. Пакрыццё і месца ў халадзільніку да гатоўнасці набіваць лісця.
  3. Зліць вінаграднае лісце і сухія папяровыя ручнікі. Выдаліць сцеблы. Месца лісце бліскучай бокам уніз і падрыхтуйце ваша мясную сумесь.
  1. Змешчаны аб чайнай лыжцы сумесі ў ніжняй частцы ліста. Скласці ў бок і згарнуць ўверх цвёрда. Ня каціцца занадта шчыльна. Рысу робіць пашырэнне падчас падрыхтоўкі ежы і можа разарваць ліст.
  2. Паўтарыце з астатнімі лісцем і сумесі.
  3. У вялікім рондалі або жароўні , змесціце іх бок аб бок у кругавых пластах. Змесціце два лустачкі цытрыны паміж пластамі вінаградных лісця.
  4. Змесціце вага на вяршыні апошняга пласта фаршаваных вінаградных лісця, керамічная пліта добра працуе. Гэта гарантуе, што лісце, каб не рухацца падчас падрыхтоўкі ежы. Запоўніце гаршчок з вадой, пакрываючы лісце. Варыць на павольным агні і варыць на працягу 30 хвілін на нізка, пакуль рыс не будзе зроблена.
  5. Калі мал трошкі, выдаліце ​​вінаграднае лісце з чыгуна і служыць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 388
Усяго тлушчаў 14 г
Насычаных тлушчаў 6 г
ненасычаныя тлушчы 6 г
халестэрын 64 мг
натрый 67 мг
вугляводы 43 г
Харчовыя валакна 7 г
бялку 23 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)