Гледзячы на здаровы, смачны велікодны гарнір, які адносна лёгка прыгатаваць? Гэты смачны рэцэпт расліннага Кугель ўтрымлівае цёртую моркву, шынкі, салера, бульба, лук, часнык і змешаную з яйкамі, маслам, бульбяны крухмалам, і спецыямі.
Улічваючы, што пасха ежа мае тэндэнцыю быць цяжкімі, тым больш гародніны, якія выкарыстоўваюцца ў велікодным падрыхтоўцы ежы, тым лепш.
Што вам трэба
- Ад 2 да 3 морквы
- 2 сцябла салеры
- 2 цукіні
- 2 бульбіны
- 1 пастарнак
- 1 вялікі лук
- 2 зубчыка
- часнык
- 3 вялікіх яйкі (злёгку ўзбіць)
- 1 кубак бульбянога крухмалу
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі перцу
- 3/4 шклянкі алею
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 375F / 190C. Алей 11x8-цалевыя выпечкі рондаль.
- У кухонным камбайне, нацерці моркву, салера, шынкі, бульба, пастарнак, лук, і часнык. Змесціце нарэзаныя гародніна ў вялікую міску.
- Рух у злёгку ўзбітыя яйкі. Дадайце бульбяны крухмал, Пякарскі парашок, соль, перац і добра змяшаць. Дадайце алей.
- Наліце KUGEL цеста ў падрыхтаваную форму для выпечкі. Выпякаць на працягу 1 гадзіны 10 хвілін, або да тых часоў, пакуль Кугель прыгатаваны праз і абсмажыць на вяршыні.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 250 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 113 мг |
| натрый | 768 мг |
| вугляводы | 43 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 10 г |