Гэтыя павольныя пліта ў стылі кантры свіных рабрынак, прыгатаваныя да дасканаласці з смачным хатнім соусам. Часнок, лук, і некаторыя асноўныя прыправы дадаць водар да пяшчотнай, сакавітай свініны.
Я дадаў сталовую лыжку Тэхас Піта да хатняга падліўцы барбекю, але не саромейцеся выкарыстоўваць іншую марку гарачага падліўкі або дадаць кайенского перац або драблёныя чырвоны перац шматкоў для цяпла.
Страва можа быць зроблена з НЕОБВАЛЕННЫМИ або без костак рэбраў ў стылі кантры. Browning рэбры дадае густ і колер, але вы можаце прапусціць гэты крок, калі вы цэйтнот.
Што вам трэба
- 2 1/2 да 3 фунта ў стылі кантры рэбры свініны (без костак або костак в)
- 1 сталовую лыжку расліннага алею
- 1 вялікі лук (чвартавалі і нарэзаныя 1 / 4- таўшчынёй да 1/2-цалевы)
- соус:
- 1/2 шклянкі таматнага кетчупа
- 1/4 кубкі соевага соусу (з нізкім утрыманнем натрыю)
- 3 сталовыя лыжкі карычневага цукру
- 2 сталовыя лыжкі яблычнага воцату
- 1 сталовую лыжку гатовай гарчыцы
- 1 сталовую лыжку гарачага падліўкі (напрыклад, Texas Піта)
- 2 зубка часныку (фарш)
- 1 чайную лыжку насення салеры
- 1/4 чайнай лыжкі чорны перац (свежемолотый)
Як зрабіць гэта
Абрэжце лішні тлушч з свініны рэбраў. У вялікай патэльні на сярэднім агні, карычневы рэбры ў раслінным алеі.
Змесціце лук лустачкі ў павольнай пліце і зладзіць Абсмаленыя рабрынкі ў стылі кантры над лукам.
Аб'яднаць усе пакінутыя інгрэдыенты падліўкі ў невялікай місцы; заліць рэбры і лук.
Накрыйце і варыць на нізка на працягу 7 да 9 гадзін або на высока на працягу прыблізна ад 4 да 5 гадзін.
Абслугоўвае 6.
Вам таксама могуць спадабацца
Абрушаных Крок Пот Краіна-Стыль Свіныя рабрынкі з грыбамі
Запечаныя Country Style Рабро з кляновым соусам барбекю
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 613 |
| Усяго тлушчаў | 30 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 14 г |
| халестэрын | 180 мг |
| натрый | 1,028 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 59 г |