Tapenade багатага аліўкавы распаўсюджванне, які папулярызаваў ў Міжземным моры, і сёння гэта павінна мець заправу для многіх людзей па ўсім свеце. Гэта неверагодна лёгка зрабіць у хатніх умовах і патрабуе ўсяго некалькі простых інгрэдыентаў. Акрамя таго, вы знойдзеце яго, каб быць больш эканамічным, чым тое, што вы купляеце ў краме, асабліва калі вы любіце Tapenade.
Рэцэпт проста спалучае ў сабе Каламата аліўкі і каперсы з цытрынавым сокам і аліўкавым алеем. Вы можаце таксама дадаць анчоўсы пасты і чорны перац, каб даць яму трохі дадатковы водар.
Tapenade з'яўляецца абавязковым патрабаваннем для тых муфулетта бутэрбродаў , якія настолькі вядомыя ў Новым Арлеане. Гэта таксама стала вялікай агульнай прыправай для розных прадуктаў і закусак.
Што вам трэба
- 20
- масліны (Каламата, без костачак і буйна нарэзаныя)
- 1 сталовую лыжку каперсы (апалоскваюць, асушаныя і нарэзаныя)
- 1 гарбатная лыжка цытрынавага соку (свежы)
- 2 чайныя лыжкі
- аліўкавы алей
- Дадаткова: 1/2 чайнай лыжкі
- анчоўсы паста
- Дадаткова: чорны перац (па гусце)
Як зрабіць гэта
- Аб'яднаць Каламата аліўкі, каперсы, цытрынавы сок, аліўкавы алей, анчоўсы пасту і перац. Добра змяшайце.
- Астудзіць і выкарыстаць на працягу двух тыдняў.
Як лёгкі Tapenade
Tapenade вельмі універсальная заправа. У той час як інгрэдыент для подпісы муфулетты і любімая на Панін, ёсць шмат іншых спосабаў, каб атрымліваць асалоду ад гэтага.
Вельмі часта для аматараў тапенады выкарыстоўваць яго для памеру ўкусу закускі і закускі.
Гэта папулярнае распаўсюджванне для крекеров, чыпсаў, Піта і храбусткім хлебам. Вы нават можаце атрымліваць асалоду ад яго на авакада тосце або булачкі і атрымліваць асалоду ад лёгкім сняданкам ці позняе снеданне.
Tapenade робіць вялікі правал для гародніны, асабліва морквы, салеры, брокалі і агуркоў. Многія людзі любяць спалучэнне Tapenade і хумус, а таксама.
Вельмі часта для людзей, каб выкарыстоўваць Tapenade як заправа такім самым чынам яны будуць смакаваць. Дадайце яго ў вашы любімыя бутэрброды разам ці замест маянэзу. Гэта таксама добрая альтэрнатыва або дадатак да часныку пры змешванні з маянэзам ў традыцыйным рэцэпце айол .
Tapenade можа быць цікавым дадаткам да вашых каханым салатам, а таксама. Вы можаце ўключыць яго ў вінегрэт або тонкае яго з аліўкавым алеем для салаты. Капрезе з'яўляецца любімым месцам для аматараў Tapenade. Калі паста ў меню, змяшайце яго з лёгкай пастай на абед ці выкарыстоўваць яго ў якасці перавязачнага матэрыялу для салаты макаронных вырабаў.
Пасля таго, як вы закахаецеся ў водары, вы прыдумаеце яшчэ больш ідэй. Напрыклад, Тапенада з'яўляецца выдатнай альтэрнатывай маринара і іншымі соусы на вегетерианской піцы. Можна нават разгледзець пытанне аб даданні лыжку да наступнага омлета.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 14 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 1 мг |
| натрый | 55 мг |
| вугляводы | 0 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |