Гэты расола прапануе салодкі водар клёну і можа быць выкарыстаны на любым выглядзе птушкі і свініны. Паспрабуйце гэта на вашай святочнай індычкі , свініны смажыцца або буднага вечара свіных адбіўных.
Што вам трэба
- 4 літры / 3,8 літраў вады
- 2 кубкі / 475 мл цёмна-карычневы цукар
- 1 1/2 кубкі / 360 мл кляновага сіропу
- 3/4 кубкі / 180 мл марской солі
- 3/4 кубкі / 180 мл соевага соусу
- Ад 5 да 6 усіх зубчыкаў часныку (вычышчаны)
- 6 цэлых лісця лаўровых
- 3 вялікіх галінкі чабора
- 2 чайных лыжкі / 10 мл суцэльнага перцу
Як зрабіць гэта
- Змесціце 2 кварты (1,9 літра) вады і іншых інгрэдыенты ў вялікім рондалі і давесці да кіпення, растварэнне цукру і кляновага сіропу.
- Выдаліць з цяпла, дадаць астатнія 2 кварты (1,9 л) і насычаны раствор солі дазваляюць цалкам астыць, перш чым выкарыстаць. Гэта можа заняць гадзіну ці болей.
- Выконвайце Brining інструкцыі для дасягнення аптымальнага выніку. А буйныя індычкі і свініны смажаная патрабуецца розны час. Акрамя таго, калі вы засаливание свіныя адбіўныя, удвая скараціць рэцэпт.