Стварэнне ўласнага лавандового цукру настолькі лёгка, вы можаце выявіць, што вы заўсёды хочаце захаваць банку яго пад рукой. Я заўсёды трымаю некаторыя ў шафе, каб дадаць да напояў (паспрабуйце яго ў ліманад або чай!) І хлебабулачных вырабаў. Гэты самаробны цукар сумесь робіцца з усяго 2 інгрэдыентаў: цукар-пясок і сушаць лаванды. Гэта зойме ўсяго некалькі хвілін, каб зрабіць, і вы будзеце ўзнагароджаныя з дзіўным духмяным цукрам з лёгкім водарам лаванды.
Я не рэкамендую выкарыстоўваць лаванду цукар у любым рэцэпце цукеркі , які патрабуе кіпячэння цукровага сіропу , так як лаванда бітага цукру можа выклікаць цукар , каб крышталізаваць . Тым не менш, ён можа быць выкарыстаны ў іншых цукеркі рэцэпты, дзе цукар не вараныя.
Гэты рэцэпт можа быць лёгка маштабуецца уверх ці ўніз. Калі вы робіце вялікую колькасць, гэта лягчэй за ўсё зрабіць харчовую прамысловасць у невялікіх партыях.
Што вам трэба
- 1 сталовай лыжка кулінарныя сушаць лаванды
- 2 кубкі цукру
Як зрабіць гэта
- Змесціце высушаную лаванду ў місцы кухоннага камбайна і змяшайце яго на працягу 10-15 секунд, каб нарэзаць яго на дробныя кавалачкі.
- Дадаць 1 шклянка цукру-пяску ў адносінах да працэсара, і сумесь добра, на працягу 15-20 секунд, да таго часу, пакуль лаванды тонка здрабняюць і змешваюць з цукрам.
- Ўзбіце лаванды цукар разам з пакінутай кубкам цукру, пакуль лаванда ня диспергируется.
- Крама лаванда Цукру ў герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы на працягу да 6 месяцаў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 98 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 3 мг |
| вугляводы | 25 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |