Просты кітайскі часнык Курыца з квиноа салата. Лебяда стаў вельмі папулярным збожжа / корму ў апошнія гады. Ёсць усе больш і больш кажа пра лебедзя, так што я вырашыў, каб мае рукі на некаторых з гэтых маленькіх насення. Так, лебяда на самай справе з'яўляецца «насеньне», і гэта не варта блытаць з любым выглядам збожжавых.
Вось некаторыя з пераваг для здароўя лебяды:
- Лебяда з'яўляецца пажыўным шчыльным збожжам.
- лебяда глютен
- Лебяда змяшчае высокія ўзроўні бялку і з'яўляецца адным з нямногіх раслін, каб зрабіць гэта
- Спажываючы Лебяда рэгулярна можа дапамагчы вашаму арганізму, каб паменшыць рызыка запалення
- Лебяда таксама з высокім утрыманнем абалоніны, таму ён можа таксама дапамагчы вашаму арганізму падтрымліваць нармальны ўзровень цукру ў крыві
- рэгулярна Спажываючы кіно ў вашым рацыёне можа таксама дапамагчы вашаму арганізму паменшыць рызыка алергіі
- Знізіць узровень халестэрыну і дапамагаюць падтрымліваць HDL ўзровень халестэрыну.
Лебяда таксама мае высокае ўтрыманне жалеза, вітамінаў групы В, магній, фосфар, калій, кальцый і вітамін Е. Такім чынам, гэта не дзіўна, людзі часта называюць лебяда пупер.
Перш чым пісаць гэты блог, я ніколі не еў або прыгатаваную лебяду, перш чым так, каб быць сумленным, я проста ішоў інструкцыям з упакоўкі пра тое, як рыхтаваць. Аказваецца, гэта вельмі простая рэч, каб прыгатаваць.
Я проста люблю тэкстуру лебяды. я думаю, што густ лепш, чым кус-кус, і калі вам падабаецца ваша лебяда даволі мяккія, то вы можаце дадаць трохі больш вады, каб прыгатаваць, але калі вам гэта падабаецца трохі аль-та затым паменшыць колькасць вады, якую Вы карыстаецеся, каб прыгатаваць яго.
Лебяда не з'яўляецца тыповай ежа ў кітайскай кулінарыі, так што я буду казаць гэта страва трохі нагадвае кітайскае мяса заходняга тыпу харчавання. Я выкарыстоўваю марынад ў гэтым пасце для кумпячкоў сапраўды часта, і вы можаце выкарыстоўваць марынад з амаль любым відам мяса. Вы можаце таксама пакрыць мяса з мукой, узбітымі яйкамі і сухарамі да глыбокай смажыць курыцу пасля marinading. Вы таксама можаце смажыць у духоўцы, і ў любым выпадку будзе смак вельмі добра. Калі вы не аматар курыных ножак, то вы можаце выкарыстоўваць замест курынай грудкі.
Што я буду часта рабіць, каб зэканоміць час і нервы, гэта купіць некалькі курыныя кумпячкі або курыныя грудкі, у залежнасці ад таго, што мне здаецца, і марынад такім чынам затым падзяліць на порцыі нізкаватую. Я буду мяшок іх у сумцы маразільніка, вызваліць іх, і гэта вячэру высвятляў, па меншай меры, пару прыёмаў ежы.
Гэта ідэальны дзень тыдня вячэру або абед для любой сям'і.
* Артыкул пра тое, як дэ-касцяныя кумпячкоў
Што вам трэба
- 2 цэлых курыныя ножкі, у тым ліку сцягна і галёнкі. Дэ-абвальваецца
- 3 1/2 унцыі (100 г) белая лебяда
- 16 эт. ўнцыя (500 мл) кіпячай вады для падрыхтоўкі лебяда
- 3 1/2 унцыі (100 г) агурок, разрэзаць на палову затым тоўсты лустачку (каля 0,5 см таўшчынёй)
- Ад 6 да 8 памідораў черрі, разрэзаць напалову
- Марынад для курыных ножак:
- 1 сталовая лыжка
- лёгкі соевы соус
- 1 гарбатная лыжка
- цёмны соевы соус
- 1/2 сталовай лыжкі цукру
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 зубчыкаў часныку, дробна нарэзаны
- 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу грубага
- Заправа для салаты лебяды:
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 лайм, цэдра, і сок
- 1/2 чайнай лыжкі цукру демерара
- 1 сталовую лыжку алею для смажання
Як зрабіць гэта
працэдуры:
- De-косткі курыных ножак і марынад з усімі заправамі з лёгкага соевага соусу грубых чорнага перцу, па меншай меры, 30 хвілін. Я б парэкамендаваў вам марынадзе на ноч, калі вы можаце, як усё будзе смак значна лепш.
- Выконвайце інструкцыі на ўпакоўцы лебяды. Я прамыць лебяду пад халоднай вадой некалькі разоў, каб змыць горыч лебяды.
- Я прасякнутая лебяду ў халоднай вадзе на працягу пяці хвілін і цалкам зліць ваду. Пакладзеце кіпячую ваду і лебяда ў рондаль і давесці яго да кіпення першага. Затым пераходзім да самай нізкай цяпла, варыць на павольным агні і пакрываюць лебяда, пакуль вада не стане амаль сухі і лебяда нежна. Тады яна гатовая (гэта зойме каля 15-20 хвілін).
- Выкарыстоўвайце відэлец, каб аслабіць лебяду і змяшайце з усімі заправамі з солі ў аліўкавы алей. Затым пакінуць у баку, каб астыць.
- Папярэдне разагрэйце духоўку да 200С.
- Нагрэць крыху алею ў патэльні або патэльні. Змесціце бок курыныя ножкі скурай уніз і абсмажыць з кожнага боку на працягу 2 хвілін, затым паставіць у духоўку і пячы на працягу 10 хвілін.
- Выкарыстоўвайце пакінуты алей у патэльні хутка смажыць агуркі і памідоры черрі на працягу 20 секунд.
- Змяшайце крок 6 черрі, агурок, нарэзаны каляндра і мяту з лебядою.
- Хай курыныя ножкі астыць трохі затым нарэзаць і падаваць з некаторай квиноой салата.
- Вы можаце ўпрыгожыць гэтую страву з некаторай нарэзанай кінзы, мяты і трохі вапны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1530 |
| Усяго тлушчаў | 79 г |
| Насычаных тлушчаў | 21 г |
| ненасычаныя тлушчы | 32 г |
| халестэрын | 418 мг |
| натрый | 3,814 мг |
| вугляводы | 59 г |
| Харчовыя валакна | 10 г |
| бялку | 147 г |