Не магу вырашыць, які стыль піва, каб атрымліваць асалоду ад сёння вечарам? Атрымлівайце асалоду ад дзве зусім розныя гатункамі піва ў адным шклянцы з папулярнымі чорным і Таном. Гэта слаістай піва напой, які вы можаце ўбачыць наліваюць у амаль любым бары ў Амерыцы, і гэта вельмі лёгка зрабіць у хатніх умовах.
Чорны і Тан патрабуе два гатункі піва: бледны элю (як Bass Ale, бульвары або Сьера-Невада) у ніжняй часткі і Guinness Stout (або падобны цёмны тоўсты) на вяршыні.
Гэтыя два гатункі піва зрабіць ідэальны «чорны і загар» пласт у шкле , калі яны наліваюць правільна. Як вы п'яце, вы знойдзеце два пласта застаецца аддзеленым і аздабленнем з'яўляецца поўнай супрацьлегласцю першага напою.
Чорныя і Тан ператварылі сучасныя барныя краны, якія цяпер часта упрыгожаныя «Чорная і Тан лыжкай.» Як вы бачыце, лыжка з'яўляецца ключом да стварэння слаёў гэтага і падобных піўных напояў.
Што вам трэба
- 6 унцый
- светлае піва піва
- 6 унцый
- Guinness Stout Піва
Як зрабіць гэта
- Запоўніце пінту шкло напалову з бледным элем.
- Паплавок у Guinness на вяршыні , павольна выліўшы яго на спінку лыжкі , каб запоўніць шклянку.
Савет вандроўцы: Калі вы падарожнічаеце ў Ірландыі, адна рэч , якую вы не павінны рабіць гэта замовіць чорны і Тан ў пабе. Замест гэтага, папытаеце вашага Гінэс прама з-пад крана. Тое ж самае правіла этыкету ставіцца да ірландскаму Car Bomb .
Выкрут для стварэння слаёў піва
Ёсць два элемента, якія робяць слаістай пивы выпіваюць поспех: шчыльнасць два гатункаў піва і павольна, ускосныя наліць.
Шчыльнасць піва: Як і з любым слаіста напоем, адна вадкасці будзе плаваць толькі па-над іншыя , калі яна мае больш лёгкую шчыльнасць (або ўдзельная вага) , чым вадкасць на дне.
Таму што піва не як напою , любое піва можа мець розную шчыльнасць , чым іншыя, нават калі абодва маюць аднолькавы стыль . Не ўсе Стаут будуць плаваць зверху, як Guinness (хоць большасць будзе) і не бледны Элі цяжкі, як Bass Pale Ale і можа вытрымаць вагу Гінэс (зноў жа, шмат хто будзе).
Калі вы хочаце паспрабаваць з рознымі маркамі піва, вам, магчыма, давядзецца паэксперыментаваць, каб знайсці удалыя спалучэння.
Павольны, ускосны наліць: Ізноў жа , браць урокі з слаістай кактэйляў і стрэлаў , слаістай піва піць будзе працаваць толькі тады , калі налівае правільна. Заліванне вашага другога піва ў звычайным парадку (нахіліць шклянку і наліць ўніз бок) не будзе працаваць, калі вы хочаце, каб плаваць па-над іншым.
Вы павінны блакаваць і запаволіць піва наліваць, таму лыжка неабходна. Па гартаць любую лыжку зноў і выліўшы піва на спінцы яго, паток перарываецца і размяркоўваецца. Гэты зберагалы метад залівання дазваляе дзве вадкасці, каб заставацца падзеленай, як яны прыходзяць разам у шкле.
Для таго, каб атрымаць ідэальны наліць, вам трэба будзе практыкаваць. Гэта не дрэнная практыка, хоць, так што атрымлівайце асалоду ад некаторымі з гэтых «практыкі піва» і заняць свой час.
Іншыя слаістай Піўныя напоі
Чорны і Тан не самотныя ў свеце слаістай піўшы і ёсць шмат іншых камбінацый, якія працуюць. Для ўсіх гэтых папулярных напояў, тэхнік такога ж, толькі піва змянілася.
Рада: Увогуле, напой з "чорным" у назве будзе заклікаць да Guinness, хоць падобныя Стаут могуць працаваць так жа добра.
- Чорны і сіні : Blue Moon увянчаны Guinness.
- Чорны і карычневы: Newcastle Brown Ale увянчаны Guinness.
- Чорнае і золата: Жорсткая сідр , як Злы сад або Магнерс увенчанага Guinness.
- Чорны і чырвоны : маліна ламбик увянчаны шакаладным стаут. Або Киллиана Ірландскі чырвоны увянчаны Guinness.
- Чорны і аранжавы: Гарбуз элю увянчаны стаут.
- Чорныя і белы: Любое светлае піва увенчанага Стаута.
Больш Layered піва Саветы і рэцэпты
Калі вы сапраўды хочаце ўзяць слаістай вопыт піва на наступны ўзровень, Чорны і Тан сайт Ідэальнага прысвечаны адводкі піва і мае вялікае колькасць камбінацый піва, якія могуць быць шматузроўневымі. У іх нават ёсць раздзел, запоўнены трохслаёвыя піва.
Ідэальны чорны і Тан таксама распрацаваў «інструмент папластовага піва.» Гэта прылада выглядае як зліўная корак для ракавіны кухні і робіць залівання піва яшчэ прасцей, чым лыжка трук бармэна. Калі вы любіце слаістай піва, гэта варта інвестыцый.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 146 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 14 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 2 г |