Традыцыйны тапиоки пудынгу рыхтуюць з малаком і яйкамі, а часам і крэм, але гэта веганскі варыяцыя выкарыстоўвае кукурузны крухмал ў якасці загушчальнікі і какосавага малака, а таксама міндальнае малако замест малочнай аснове малака ці вяршкоў. Вынікам з'яўляецца чысты густ і тэкстуру, якая больш здавальняючым з цягам часу.
Пошук безмолочные тапиоки пудынг Інгрэдыенты
Малы жэмчуг тапиоки звычайна знаходзіцца ў тым жа раздзеле крамы харчовых тавараў у іншых сухіх сумесяў пудынгаў. Вы таксама можаце ўбачыць шматкі, грубую ежу або палачкі, але іх варта пазбягаць для гэтага рэцэпту. Малы жэмчуг тапиока не тое ж самае, як «Хвіліна» тапиока, які папярэдне отваренные тапиоки ў спалучэнні з соевым лецыцін, які, па-мойму, проста не так смачна. Зрабіце сваю хатнюю працу або папрасіць аб дапамозе, калі вы не можаце знайсці тое, што вам трэба.
Парады для выраблення тапиока пудынг
Ключ да смачнай тапиоки пудынгу ўсе намаганні; Тапиоки Пудынг цяжкая праца, паколькі ёсць шмат перамешванне ўдзельнічаюць, але гэта добра варта мышцы. Вы можаце чакаць, каб размяшаць да 15 да 20 хвілін, каб атрымаць правільную паслядоўнасць для ідэальнага тапиоки. Прыцягнуў дапамогу, калі вам гэта трэба, але гэта больш аб цярпенні стала памешваючы, чым пра цяжка ці хутка змешваючы.
Што вам трэба
- 2 кубкі міндальнага малака (падзяліць)
- 1/3 кубак маленькая жамчужына тапиоки (не «Хвілінка» тапиока)
- 1 кубак какосавага малака
- 1/3 кубкі цукру або (нерафінаваны трысняговы цукар ці белы цукар-пясок)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 2 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу (змешваюць з 2 сталовымі лыжкамі халоднай вады)
- экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
Як зрабіць гэта
- У рондалі сярэдняга памеру, змяшайце 1 кубак з безмолочные міндальным малаком і тапиоки, і хай сумесь ўвабрацца ў працягу 2 -х гадзін да ў працягу ночы.
- Венца ў пакінутай міндальнае малако, какосавае малако, цукар і соль, і, стала змешваючы, давесці сумесь да кіпення на сярэднім агні. Пасля таго, як вы прынеслі сумесь да поўнага кіпення (прыкладна праз 12-15 хвілін мяшання), зменшце агонь і, працягваючы часта змешваць, дайце сумесі кіпяціць на павольным агні на працягу яшчэ 15 да 20 хвілін.
- Пасля таго , як шарыкі тапиоки напаўпразрыстым, дадайце сумесь кукурузнага крухмалу , стала змешваючы , пакуль не змяшана. Дадайце агонь да сярэдняга, дадаць ванілін і варыць на працягу некалькіх хвілін больш, увесь час памешваючы, пакуль сумесь не згусне.
- Зніміце з агню і дайце пудынг астыць ў працягу па меншай меры 10 хвілін перад падачай на стол. Падаваць цёплым або халодным. Калі служыць лядоўнямі, змясціць кавалак поліэтыленавай плёнкі непасрэдна на паверхні пудынгу, каб прадухіліць скуру ад фарміравання.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 190 |
Усяго тлушчаў | 10 г |
Насычаных тлушчаў | 8 г |
ненасычаныя тлушчы | 1 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 69 мг |
вугляводы | 24 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 1 г |