Pannukakku з'яўляецца галоўнымі блінамі Фінляндыі. Гэта цудоўнае страва, каб падрыхтавацца, калі вы прагнеце бліны, але не жадаеце марнаваць шмат час гартаць на патэльні.
Нягледзячы на тое, што называецца печаным блін, pannukakku сапраўды больш падобна на спалучэнне французскага тоста, заварной крэм, рабіўся ўсё больш упэўнены і бліноў. Ён выходзіць з печы, як вялікі залаты кратэр. Храбусткая бок падняцца над бакамі патэльні і цэнтр сметанковы і бліскучы з распаленым алеем.
Вы, магчыма, бачылі падобныя рэцэпты, пад назвай нямецкі блінец або галандскі дзіця. Незалежна ад таго, што яна называецца, яна не смачная альтэрнатыва сярэдняга сняданку.
Што вам трэба
- 6 яек
- 1 1/2 кубкі малака
- Дадаткова: 1/4 шклянкі цукру (белы)
- 1 сталовая лыжка
- ванільны цукар (або 1 чайнай лыжкі ванільнага экстракта)
- 1/8 чайнай лыжкі цэдры цытрыны (цёрты)
- 1 1/2 шклянкі мукі (універсальны)
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1 гарбатная лыжка
- выпечка парашок
- 1/3 кубкі сметанковага масла
- Дадаткова: узбітыя сліўкі, свежыя садавіна, кампот або тушеные яблыкі
Як зрабіць гэта
- У місцы, ўзбіце разам яйкі, малако, цукар і ванільны цукар (або ванільны) да сметанковы. Змяшаць цёртую цытрынавую цэдру.
- У асобнай місцы, просейте разам муку, соль і разрыхляльнік. Рух у сумесь яйкі. Дазволіць цеста адпачываць на працягу 30 хвілін.
- Разагрэйце духоўку да 450 F.
- Калі бліны адпачылі, змесціце алей у сушыльным шафе доказы патэльні або пласціне пірагі. Змесціце рондаль у духоўку і дайце алей падпаліць без пацямнення (глядзець уважліва).
- Пасля таго як алей растане, зніміце рондаль з духоўкі. Выкарыстоўвайце шчотку печыва, каб пакрыць паверхню і бок паддона раўнамерна з распаленым алеем.
- Наліце бліноў цеста ў гарачую, змазаную алеем патэльню і вярнуцца ў духоўку.
- Выпякайце на працягу 15 хвілін, або да тых часоў, пыхкаў і залаты.
стварэнне карэкціроўкі
Рэцэпт можа быць лёгка зменены з асабістым густам. Тым не менш, вельмі важна падтрымліваць простыя адносіны, выкарыстоўваючы 1/4 кубкі мукі = 1/4 шклянкі малака = 1 яйка / на порцыю. Маючы гэта на ўвазе, ісці наперад і дадаць цукар і прыправы па гусце і альбо паменшыць або павялічыць колькасць порцый.
абслугоўванне прапановы
У той час як вы можаце, вядома, атрымліваць асалоду ад гэтымі смачнымі блінамі на сваім уласным, вы можаце зрабіць яго яшчэ больш смачным салодкае далівання. Паспрабуйце з узбітымі сліўкамі і свежай садавінай, узварам або злёгку абсмаленымі яблыкамі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 316 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 242 мг |
| натрый | 424 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 10 г |