Чорная Гісторыя Bean

Чорныя бабы даўно багатыя бялком асноўным прадуктам харчавання многіх лацінаамерыканскіх культур. Сёння чорныя бабы карыстаюцца большасць культур ва ўсім свеце. Гэтыя бабы спакаваныя з густам і пажыўнай каштоўнасцю. Хаця многія людзі звязваюць гэтыя бабы з часам абедзеннага дадаючы чорныя бабы сняданку можа дапамагчы павысіць прадукцыйнасць. Даведайцеся ўсё пра чорных бабах, і атрымаць некаторыя парады для падрыхтоўкі ежы ў наступным артыкуле.

Гісторыя Чорная фасолю

Чорныя бабы, батаніцы вядомы як фасолю звычайная, родам з Паўднёвай Амерыкі. Адзін з больш чым 500 гатункаў фасолі, чорныя бабы, таксама вядомы як чарапаха фасолю, ікра Criollo і Frijoles негры. Гэтыя бабы датуюцца прынамсі, 7000 гадоў, калі яны былі асноўным прадуктам харчавання ў рацыёне Цэнтральнай і Паўднёвай Амерыкі. Яны застаюцца папулярным прадуктам харчавання ў многіх дамах у Амерыцы.

У той час як чорны боб з'яўляецца роднай для Паўночнай і Паўднёвай Амерыцы ён стаў папулярным ва ўсім свеце. Гэтыя бабы сталі асабліва папулярныя ў сучасным Панджабі кухні. У Louisana Cajun і крэольскага кухні, чарапаха бабы таксама стала адным з асноўных прадуктаў.

Што такое Black Bean?

Бабы аб памеры гарошыны, да 1/2-цалі даўжыні, з трохі менш выяўленай формай лодачкі, агульнай для фасолі. Яны маюць атласную чорную скуру і белы цэнтр. Калі прыгатавана, бабы маюць кремообразная тэкстуру з моцным, злёгку салодкім густам.

Карысць для здароўя чорных бабоў

Чорныя бабы з'яўляюцца выдатным здаровым дадаткам да большасці дыет. Яны асабліва добрыя для веганов і вегетарыянцаў, таму што яны неверагодна высокім утрыманнем бялку. Ёсць нават некаторы вялікі вегетарыянец дамавіка рэцэпты, якія выкарыстоўваюць чорныя боб, а не яйка. Калі вы любіце дэсерты на сняданак чорны боб домовый з'яўляецца вялікай здаровай альтэрнатывай.

Гэтыя бабы таксама спакаваныя з валакном, якія дапамагаюць у страваванні. Валакно ў гэтых бабах таксама дапаможа знізіць узровень халестэрыну і павысіць агульны верас сэрца, якое ўсё вакол перамогі. Фасолю комплекс вугляводаў і бялку, які азначае, што ён прымае ваша цела больш часу, каб пераварыць іх, чым простыя вугляводы. Гэта дапаможа вам адчуваць сябе больш поўнай даўжэй, які выдатна падыходзіць для тых, хто на дыеце. Яны таксама поўныя вітамінаў, як В6, якія дапамагаюць павысіць ваш настрой.

Чым больш вы ясьце

Фасолю можа прымусіць некаторыя чалавек празмерна гаваркія, але ёсць спосабы, каб пазбегнуць гэтага. Кансерваваная фасолю, як правіла, лягчэй на стрававальным тракце, чым сухія бабы. Замочвання фасоль на ноч, перш чым рыхтаваць іх таксама можа дапамагчы. За рэцэпту лекі, такія як Бино таксама можа дапамагчы вам пераварыць вашыя бабы.

Чорная фасолю, як сняданак прадукты харчаванне

Даданне чорных бабоў на ваш сняданак ежу таксама дапаможа вам настрой, таму што гэта дапамагае стабілізаваць ўзровень цукру ў крыві. Гэта азначае, што ў тым ліку бабы ў вашым сняданак ці абед можа дапамагчы прадухіліць гэта сярэдзіне дня падзенне дрымотнасці і кіслае настрой.

Больш падрабязна пра чорнай фасолі:

• Black Bean Саветы па падрыхтоўцы
• Black Bean Выбар і захоўванне
• Black Bean Мера, Вага, замены і эквіваленце

Cookbooks

The Daily Bean