Калі ў вас ёсць рэшткі вяндліны з Вялікаднем або нядзелю вячэру, выдаткаваць рэшткі, а таксама вяндліну костка ў адным з лепшых магчымымі спосабамі - у просты, смачны, безглютеновой гарохавы і вяндлінай Суп.
Большая частка працы рыхтуе гэты суп проста змешваць. Пасля варэння нарэзанага лука ў невялікай колькасці аліўкавага алею да напаўпразрысты, астатнія інгрэдыенты дадаюцца ў гаршчок запасу і павольна павольны агню на працягу 35 да 45 хвілін, пры мяшанні да таго часу, частым расшчэплены гарох ня змякчае і суп згусне.
Колькасць дадаванага вады ў суп да вас і як густыя вы хочаце канчатковы вынік. Пачніце з пяці кубкаў у якасці базы, а затым дадаць 1to 2 больш кубкаў вады, калі вы аддаеце перавагу больш тонкі суп.
Ўпрыгожыць талерку гэтай безглютеновой гарохавы і Хам суп або з лыжкай Зялёны ёгурта, смятаны, глютен грэнкамі або свежай нарэзанай пятрушкі. Для большай яркасці ў водары, выціснуць палову цытрыны над верхняй, затым змяшаць, каб аб'яднацца. Сервіроўка гэты суп у якасці сытнага асноўнага прыёму ежы? Выкарыстоўвайце кавалачак хатняй скарынкі безглютеновой хлеба, як лыжка.
Вегетарыянская або робіць гэты суп посны панядзелак ? Проста прапусціце вяндліну і кумпяк косткі. Смак будзе па-ранейшаму быць багатым і смачным без мяса.
Што вам трэба
- 1 маленькі жоўты лук, нарэзаныя кубікамі
- 1 гарбатная лыжка аліўкавага алею
- 1 фунт сушаных зялёны гарох
- 1 вялікая морква, вычышчаныя і нарэзаныя кубікамі
- 1 сярэдніх белы бульбы, вычышчаныя і нарэзаныя кубікі
- 1 кубак кумпяк, нарэзаны на кавалкі маленечкія (і ўсёй вяндліны косткі, калі такія маюцца)
- 5 сухога лісця лаўровых
- Ад 5 да 7 кубкаў вады
Як зрабіць гэта
- У вялікім чыгуне запасу, нагрэйце аліўкавы алей на сярэднім агні. Дадайце нарэзаныя кубікі лука і варыць да тых часоў, згладжаныя і напаўпразрыстыя, каля 3 хвілін.
- Дадайце высушаныя зялёны гарох, нарэзаныя кубікамі моркву, бульбу, нарэзаны кубікамі вяндліну, лаўровы ліст, і 5 кубкаў вады ў чыгуне запасу. Рух, каб змяшацца.
- Давядзіце суп да кіпення, затым паменшыце да кіпення. Варыць на павольным агні, змешваючы часта, 35-45 хвілін да таго часу, пакуль гарох змякчаюць і суп згусне да жаданай кансістэнцыі. Дадайце дадатковую ваду, калі гэта неабходна, каб дапамагчы суп Рыч жаданай таўшчыні. Выдаліць лаўровы ліст і костка вяндліны ад супу.
- Лыжка супу ў міскі і служыць разам з скарынкай безглютеновой хлеба або ў якасці боку да вашай каханай ежы. Ўпрыгожыць лыжкай Зялёны ёгурта, смятаны, глютен грэнкамі або свежай нарэзанай пятрушкі .
Напамін: Заўсёды пераканайцеся , што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена. Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў, каб пацвердзіць прадукт глютен. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення. Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі таго, што прадукт вольны ад клейкавіны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 107 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 2 мг |
| натрый | 63 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 5 г |