Гэта адзін страва ежа амаль гэтак жа лёгка, як ён атрымлівае. Павольная пліта робіць працу ў той час як вы можаце рабіць іншыя рэчы. Калі ён будзе гатовы, у вас ёсць збалансаваны вячэру усё ў адной страве - мяса і гародніна, у тым ліку крухмалістыя гародніны.
Падаваць з кукурузных хлебам , кукурузныя кексы, французскі хлеб , або закваскі валкамі для багатага зімовага ежы. Пара з вялікім чырвоным віном, як Кабернэ Совиньон, Мальбек, або Зинфандел або Кабернэ-Мерла сумесі. Так як вы плавалі праз асноўнае страва, падавайце салодкі дэсерт , як яблычны пірог або торт, вішнёвы пірог або жоўты пластовы пірог для добрай аздаблення.
Гэты боб страва таксама робіць вялікі варыянт, каб узяць на Potluck вячэру або задняй дзверы. І гэта лёгка накарміць натоўп, зрабіўшы большы рэцэпт.
Што вам трэба
- 1 фунт мяса ялавічнага фаршу
- 6 лустачак бекону, нарэзаныя кубікамі
- 1/4 кубкі нарэзанага лука
- 2 банкі (16 унцый кожная) печаныя бабы; асушаных але рэзерв вадкасці
- 1 можа (15 унцый) бабы чырвоны нырак, зліваюць
- 1 можа (15 унцый) фасолю, зліваюць
- 1/4 кубкі патакі
- 1/2 да 3/4 кубкі карычневага цукру, спакаванага
- 1/4 кубкі кетчупа
- 2 чайныя лыжкі гатовай гарчыцы
Як зрабіць гэта
- У вялікай і цяжкай патэльні, прыгатуйце фарш, бекон і лук, пакуль лук не стане празрыстым, сала вараць і ялавічына добра падрумяніцца.
- Зліць тлушч з мясной сумесі.
- Пакладзеце ялавічыну, сала і цыбулю сумесь, печаныя бабы, фасоля, фасолю, патака, карычневы цукар, кетчуп, гарчыца і ў павольнай пліце.
- Накрыць вечкам і варыць на высока на працягу 1 гадзіны. Паменшыць агонь да мінімуму і варыць яшчэ 3 да 5 гадзін.
- Дадаць зарэзерваваны сок з печаных бабоў, колькі неабходна для тонкай сумесі на працягу варэння.
варыяцыі
- Змесціце падсмажаны фарш і фасолю сумесь у рондаль і выпякаць у печы пры тэмпературы 350 F на працягу аднаго гадзіны.
- Заменнік свініны і бабоў для печаных бабоў ў гэтым рэцэпце.
- Дадаць сметанковы алей, каннеллони, Pinto, флот, або вялікія паўночныя бабы ў рондаль або сумесі з іх.
- Дадаць дробку белага віна ці яблычнага воцату да сумесі.
- Апусціць патаку і павялічыць карычневы цукар 1 шклянку.
- Дадаць парэзаны салера, па жаданні.
- Зрабіце здаровую вегетарыянскую версію і ісці без мяса, апускаючы фарш і бекон і дадаць іншы тып бабоў ў якасці замены.
- Заменнік зямлю свіная каўбаса для бекону; карычневы з ялавічнага фаршу і лукам або зрабіць каўбасу ў дадатак да бекону і ялавічнага фаршу.
- Выкарыстоўвайце свіную каўбасу як толькі мяса і заправіць гаршчок з сальсы і тако прыправы для мексіканскага Твіст. Выкарыстоўвайце печаныя бабы, фасоля, каровін гарох і фасолю і апусціць кетчуп, гарчыцу, патаку і карычневы цукар.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 912 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 52 мг |
| натрый | 199 мг |
| вугляводы | 150 г |
| Харчовыя валакна | 37 г |
| бялку | 60 г |