Іспанскі чоризо і Серрано вяндлінай Рэцэпт Піцы

Піца вельмі папулярная ва ўсім свеце, уключаючы Іспанію. Як і ў Італіі, піца падаецца ў Іспаніі мае тонкую скарыначку і не перагружаная з начынкамі. Наша версія Тапа гэтай піцы ўключае ў сябе іспанскія чоризо каўбасы і вяндліны Серрано, які надае яму выразна іспанскі густ. Іншыя дадатковыя начыння могуць ўключаць у сябе:

Падаваць 6-8 як Тапа або 4 ў якасці асноўнага стравы.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

Час падрыхтоўкі Заўвага: Пры падрыхтоўцы тэсту з нуля, дайце гадзіну для мяшання і росту. Пры падрыхтоўцы таматнага Sofrito соус з нуля, дазвольце 15-20 хвілін падрыхтоўкі.

  1. Прыгатуйце цеста для піцы, або купіць папярэдне зробленае цеста. Прыгатуйце таматавы Sofrito соус, або выкарыстоўваць падрыхтаваную соус для піцы. Цяпло духоўку да градусаў 400 ° F (200 ° C).
  2. Падзяліць цеста для піцы на 8-10 кавалачкаў і раскачаць на пасыпанай мукой дошцы (каля 6-цалевых патронаў). Трансфер піцы камяні або лісты печыва.
  1. Кавалачак смажанага перцу на доўгія палоскі. Нарэзаць іспанскае чоризо каўбасы тонкіх раўндаў. Выразаць лустачкі вяндліны Serrano на кавалкі памерам не больш за 2-цалевыя квадраты
  2. Выкарыстоўваючы лыжку, разаслаў таматавы соус раўнамерна на маленькі піцы. Пасыпаць сырам, вяндлінай Серрано, чоризо каўбасы і іншыя начыння на піцу.
  3. Выпякаць у духоўцы на працягу 10-12 хвілін, пакуль скарыначка не падсмажыцца і сыр бурбалкі. Выдаліць і нарэзаць на чвэртачкі. Падаваць цёплым.