Гэты смачны лук на грылі робіць казачны гарнір, каб служыць з іншымі смажанымі прадуктамі, і яны асабліва добрыя з стейк і адбіўныя. Адзіныя іншыя інгрэдыенты, неабходныя для гэтага рэцэпту з'яўляюцца соль, перац і алей. Выкарыстоўвайце Відаль лук у рэцэпце або іншага гатунку салодкага лука.
Допыт лук з'яўляецца хваткай, і ёсць некаторыя выдатныя варыянты, а таксама. Скончыце на грылі лук з невялікай колькасцю цёртага сыру ці змясціць булённы кубік у паражніны разам з маслам. Свежыя травы з'яўляюцца яшчэ адным выдатным варыянтам. См варыяцыі ніжэй рэцэпту для больш прыгатавання ежы і смакавых ідэй.
Калі абсмажваньні не варыянт, спячы іх у духоўцы. Прыгатуйце лук, прытрымліваючыся інструкцыі ніжэй, а затым спячы іх у 350 F духоўцы каля 1 гадзіны.
Што вам трэба
- 4 вялікія цыбуліны (салодкія, такія як Відаль)
- даш соль
- даш перац
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла
Як зрабіць гэта
- Нарэзаць сцябло з лука і ачысціць іх, пакідаючы корань некранутым. Нарэжце трохі кораня выключэння, дастаткова, каб забяспечыць плоскі канец, таму яны не будуць разгойдвацца.
- Праца з верхняй і выкарыстоўваючы востры нож, невялікі дыні Baller, ці яблычны свідар, выразаць стрыжні з лука. Вы павінны мець паражніну каля 1 цалі у папярочніку і амаль да ніжняй частцы лука, ня праткнуць яе. Выкарыстоўвайце парашковы-кавалкі лукі для іншай мэты.
- Соль і перац лук паражніны, а затым запоўніць кожную цыбуліну з 1 сталовай лыжкай сметанковага масла. Пасыпаць лук злёгку з трохі вялікай колькасцю солі і перцу. Загарнуць цыбулю ў фальзе, збіраючы ў верхнім і скручванне, каб запячатаць.
- Варыць у закрытым грылі ў працягу прыблізна ад 1 да 1 1/2 гадзіны над сярэднім непрамых вуглёў . Untwist верх фальгі і распаўсюджванне адкрытых каля 10 хвілін перад падачай на стол.
- Пакіньце іх на грылі больш вэнджаным прысмакам, калі вам падабаецца.
- Выдаліць лук на страву.
варыяцыі
- Калі лук вельмі вялікі, удвая або чвэрць іх для абслугоўвання.
- Прыгатуйце простую траву алей для лукі. Аб'яднаеце 4 сталовыя лыжкі размякчанага сметанковага масла з некалькімі сталовымі лыжкамі свежай здробненай травы (напрыклад, лук, пятрушку і эстрагон) і працяжнік часныку. Выкарыстоўвайце 1 сталовую лыжку травы алею на цыбулю.
- Апускае соль і перац і ўставіць 1 ялавічыну або курыны булён кубіка (ці эквівалент) гранулы і невялікі вычышчаны зубчык часныку ў цэнтры кожнага з парашковага-лукі. Пакет з дастатковай колькасцю мацарэлы або іншым сырам выбару, так што паражніну запоўненая да вяршыні. Загарніце ў фальгу і грыль, як паказана вышэй.
- Замест калонкавага лукі, проста выразаць глыбокі «X» у верхняй частцы, апырскаць невялікая колькасць аліўкавага алею і пасыпаць булённыя гранулы , якія будуць дапаўняць асноўныя бялку. Загарніце ў фальгу і грыль. Пасля таго, як лук на грылі, адкрыйце іх і пасыпаць цёртым сырам выбару або перадаць яго на стол.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 64 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 15 мг |
| натрый | 23 мг |
| вугляводы | 3 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |