Гэты рэцэпт патэльня бамия прыгожа запраўлены парашком кары і дробкай кайенского перцу.
Што вам трэба
- 1 фунт бамии, промывают, аздобленыя, нарэзаць 1/2-цалевых лустачкі таўшчынёй
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 1 сярэдні памідор, нарэзаныя кубікамі, апцыянальна
- 1 вялікая цыбуліна, раскватараваных і нарэзаны
- цір кайенского перцу, або больш да спадобы
- 1/4 чайнай лыжкі молатай куркумы
- 1/4 чайнай лыжкі парашка кары мяккі, або па гусце
- соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Нагрэць алей у вялікай цяжкай антіпрігарная або добра вытрыманага жалезнай патэльні; дадаць бамии і памешваючы смажыць на працягу 10 хвілін, паварочваючыся часта, каб не тырчыць.
- Калі бамия злёгку падрумяніцца, дадайце астатнія інгрэдыенты.
- Працягвайце варыць на працягу 3 хвілін даўжэй, або пакуль лук не стане мяккім.
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 79 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 57 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 2 г |