У любы час Локшына з смажацца гародніна

Гэта простая локшына і агародніннае страва з'яўляецца простым спосабам замаскіраваць пакінутыя гародніна (і нават рэшткі курыцы або мяса) у смачную ежу. Мне падабаецца выкарыстоўваць рысавую локшыну ў гэтым рэцэпце, але вы таксама можаце выкарыстоўваць грачаную локшыну (memil gooksu, соб) або нават Лингвиньте або Fettucine.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Прыгатуйце рысавую локшыну паводле інструкцыі на ўпакоўцы.
  2. У вельмі вялікай місцы, змяшаць з кунжутным алеем .
  3. У вялікай патэльні або вок, цяпло нафты па сярэдняй высокай тэмпературы.
  4. Дадаць часнык, імбір, лук і моркву і варыць на працягу 3-4 хвілін.
  5. Дадаць капусту, шпінат і курыны булён.
  6. Кук 3-4 хвілін, да таго часу, пакуль булён у асноўным упаривает
  7. Дадаць соевы соус, добра змешваючы, каб змяшацца.
  8. Дадаць локшыну ў патэльню або вок, змешвання, каб аб'яднаць і цяпла праз.
  1. Дадаць соевы соус да спадобы, як гэта неабходна.

Локшына ў Карэі

Найстаражытная локшына з'едзена і карыстаецца ў Азіі на працягу больш за 4000 гадоў, але сучасныя пшаніц на аснове локшына не дасягнула Азіі прыкладна да AD100. Гэтая локшына пшаніцы хутка распаўсюдзілася з Кітая ў іншыя азіяцкія краіны, як Карэя.

У Карэі, локшына сімвалізуе даўгалецце з-за іх доўгую і бесперапынную форму. Менавіта таму яны падаюцца на вясельных ўрачыстасцях і важныя карэйскія дні нараджэння. Карэйская локшына называюць «gooksu» на Карэйскай мове або «Мёны» ханжа (кітайскія іерогліфы запазычаныя і выкарыстоўваюцца на карэйскай мове з карэйскім вымаўленнем). Хоць з старажытных часоў локшына была часткай карэйскай кухні, пшаніца была дарогай, так локшына ня еў і не карысталіся кожны дзень або кожны тыдзень да 1940-х гадоў.

Некаторыя заўвагі аб Імбір:

Імбір расце ў Азіі, дзе выкарыстоўваецца ў якасці спецыі для падрыхтоўкі ежы і ў медыцыне на працягу тысяч гадоў. Ён выкарыстоўваецца для вырабу лекавых і травяных гарбаты, каб павысіць тэмпературу ў арганізме, а таксама павялічыць хуткасць абмену рэчываў у арганізме.

Частка расліны, якія мы выкарыстаем не корань, а падземны сцябло, або карэнішчы. Імбір змяшчае шмат эфірных санітарныя паслуг, алей, такія як гингерол і зингерон. Gingerols дапамагаюць палепшыць перыстальтыку кішачніка і аказваюць супрацьзапаленчы, абязбольвальны (анальгетык) і антыбактэрыйныя ўласцівасці.

Імбір выкарыстоўваецца, каб дапамагчы страваванню і лячэння праблем са страўнікам, газ, панос і млоснасць на працягу больш за 2000 гадоў. Зусім нядаўна, ён прадэманстраваў некаторую эфектыўнасць ў прадухіленні хваробы руху.

Ён таксама выкарыстоўваецца для лячэння прастуды, язва страўніка, галаўных боляў, менструальные болю, мігрэні, артрыту, і колікі.

Імбір з нізкім утрыманнем калорый і не ўтрымлівае халестэрыну і з'яўляецца багатым крыніцай многіх неабходных пажыўных рэчываў і вітамінаў, такіх як пірыдаксін (вітамін B-6) і пантатэнавай кіслаты (вітамін B-5). Ён таксама змяшчае добрае колькасць мінералаў, такіх як калій, марганец, медзь і магній.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 181
Усяго тлушчаў 7 г
Насычаных тлушчаў 1 г
ненасычаныя тлушчы 4 г
халестэрын 0 мг
натрый 405 мг
вугляводы 26 г
Харчовыя валакна 3 г
бялку 4 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)