Гэтая смажаная бульбачка смачна і вельмі лёгка зрабіць. Загружаны з лімонам, гарчыцай і зелянінай, густ з'яўляецца фантастычным. Пакіньце гэтыя грілі пакеты разам і змясціць іх на грылі , пакуль вы рыхтуеце ўсё астатняе.
Што вам трэба
- Ад 16 да 20 промывают новы бульбу
- 6-8 зубчыкаў часныку вычышчаныя
- 1/4 кубкі / 60 мл сечанага лука-шалота
- 1/4 кубкі / 60 мл дыжонскага гарчыцы
- 4 чайныя лыжкі / 20 мл цытрынавага соку
- 2 чайныя лыжкі марской солі
- 1/2 чайнай лыжкі грубых молаты чорны перац
- 1/2 чайнай лыжкі сушеного эстрагону
- 1/2 чайнай лыжкі сушеного шалвеі
Як зрабіць гэта
Вазьміце чатыры квадратных кавалкаў алюмініевай фальгі каля 12x12. Змесціце чатыры на пяць бульбы на кожны кавалак з двума зубчыкамі часныку, 1/4 лука-шалота, 1 сталовая лыжка / 15 мл гарчыцы і 1 чайную лыжку / 5 мл цытрынавага соку. Дадаць дробку солі, перцу, шалвеі і палыну. Скласці фальгу па герметызацыі ўсё ўсярэдзіне. Паўтарыце працэс у тры разы. Кожная ўпакоўка павінна быць воданепранікальнай парай бульбы. Змесціце на разагрэтую краты і варыць каля 30 хвілін або да тэндэру, калі ткнуў відэльцам (не не адчуваюць занадта часта, гэта дазволіць густ і вільгаці прасочвацца).
Выдаліць з фальгі або разрэзаць фальгу і падаваць. Падачы чатыры.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 785 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 983 мг |
| вугляводы | 178 г |
| Харчовыя валакна | 20 г |
| бялку | 21 г |