Гэты грыль амары ідэальна падыходзіць для любога выпадку. Калі ў вас няма шмат вопыту абсмажваньні малюска, то будзе лёгкі рэцэпт для вас.
Што вам трэба
- 6 хвасты амара
- 1/4 кубкі / 60 мл
- аліўкавы алей або топленае масла
- 1/4 кубкі / 60 мл свежага цытрынавага соку
- 1 сталовую лыжку / 15 мл свежага кропу
- 1 чайную лыжку / 5 мл солі
Як зрабіць гэта
- Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
- Выразаць хвасты амара напалову, агаляючы плоць. Пэт насуха папяровым ручніком
- Змяшайце пакінутыя інгрэдыенты ў маленькай місцы, пакуль соль не растворыцца. Багата, шчотка сумесь на баку плоці амараў хвасты.
- Змесціце амараў на грылі і варыць у працягу 5-7 хвілін, у залежнасці ад памеру хваста амара, то , магчыма , прыйдзецца рыхтаваць даўжэй.
- Пераканайцеся ў тым, каб павярнуць адзін раз падчас працэсу падрыхтоўкі ежы. Амараў хвасты будзе зроблена, як толькі мяса дасягае ўнутранай тэмпературы 140 градусаў па Фарэнгейце
- Зняць з агню і падаваць. Прыгатуйце падвойную норму сумесі алею і рэзервовую палову служыць погружной соус для смажанага амара.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 212 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 212 мг |
| натрый | 1,094 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 28 г |