Паваліўся бекон і вяршкі і пармезан соус зрабіць гэта спагецці сквош стравы неверагодна смачна, і нізкае ўтрыманне вугляводаў з'яўляецца асабліва прывабным.
Падаваць гэта казачнае «спагецці» страва з кінутым салатай або свежымі нарэзанымі гароднінай для казачнай ежы.
Што вам трэба
- 1 сярэдні шынок спагецці
- 8 палосак бекону
- 1/4 шклянкі лук (дробна нарэзаны)
- 2 зубка часныку (здрабняюць і здробнены)
- 1 1/2 кубкі
- густыя сліўкі
- 1/2 кубкі свежага сыру Пармезан цёрты (плюс больш для гарніру, калі гэта пажадана)
- Соль і свежемолотый чорны перац па гусце
- Дадатковы гарнір: свежай пятрушкі (нарэзаны)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку (або які сагравае скрыня) да 200 F да 250 F. Гэта трымаць сквош цяпло ў той час як вы скончыце соус. Акрамя таго, вы можаце проста нагрэць яго хутка ў мікрахвалевай печы, калі соус гатовы.
- Адрэзаць шток канец і канец цвіцення спагецці сквош. Разрэжце шынкі ўздоўж напалову і выкапаць насенне. Рыпанне ўнутры сквош з лыжкай, каб выдаліць мяккія валакна. Змесціце яго ў мікрахвалевых печах для выпечкі, выразаць бокам уніз. Дадайце прыблізна цаля гарачай вады ў форму для выпечкі.
- Мікрахвалевая сквош, раскрыты, на працягу ад 12 да 15 хвілін. Час залежыць ад памеру гарбузы і магутнасці мікрахвалевай печы. Праверце гэта, прокалывая відэльцам. Гэта павінна быць лёгка пракалоць, але не занадта мяккай.
- Рыпанне ўнутры сквош з відэльцам, перадачы «спагецці» пасмаў да міскі або кантэйнеры ў сушыльным шафе сейф. Накрыйце міску з фальгой і трымаць сквош цяпло ў духоўцы або сагравальным скрыні.
- У той жа час, у той час як шынок прыгатавання ежы, у глыбокай патэльні або рондалі соце на сярэднім агні, абсмажыць бекон да хрумсткай скарыначкі. Вынесці на папяровыя ручнікі, каб зліць. Крош бекон і адкладзеце ў бок.
- Зліць бекон кропель у кубак або міску, пакінуўшы каля 1 сталовай лыжкі ў рондалі. Астудзіць лішак бекону капяжом для іншага выкарыстання.
- Дадаць лук у патэльню і абсмажце да толькі напаўпразрыстымі. Дадайце часнык і працягваць рыхтаваць, памешваючы, на працягу 2-х хвілін.
- Дадайце сліўкі ў рондаль і давесці да кіпення. Працягвайце варыць на працягу 4 хвілін, пакуль не зніжаецца і згусне. Дадайце сыр пармезан і варыць, памешваючы, пакуль не растане. Адкладзеце некалькі чайных лыжак рассыпаліся беконам і дадаць астатнія ў соус; цяпла праз. Калі соус занадта густы, дадайце крыху вяршкоў ці малака тонкай.
- Акуратна змяшайце соус з гарачым спагецці сквош.
- Ўпрыгожыць «спагецці» з невялікай колькасцю пятрушкі і больш пармезаном і беконам дробкай, пры жаданні.
- Падаваць з зялёным салатай на баку ці нарэзаныя памідоры.
Вам таксама могуць спадабацца
Павольны пліта ці Instant Pot Спагецці Сквош
Гадовы Сквош «Паста» з часнаком і Базыль
Farm да табліцы - Сезонны Farmers Market Рэцэпты
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 289 |
| Усяго тлушчаў | 25 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 76 мг |
| натрый | 244 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 7 г |