Гэта сакавітае свіныя стыкавых спякотнае робіць смачныя стравы з бульбай і гароднінай на баку, або служыць ёй здробненай ў бутэрбродах з падліўкай барбекю.
Свіныя усутыч або Бостан прыклад, нягледзячы на назву, гэта скарачэнне, якое прыходзіць ад верхняй часткі пляча свінні. Свіны пляча або свежая свініна пікнік можа быць выкарыстаны ў гэтым рэцэпце, а таксама.
Што вам трэба
- 4 фунта
- свініна ўсутыч (Бостан усутыч або плячо свініны; без костак)
- 1 гарбатная лыжка молатага чорнага перцу
- 1/2 чайнай лыжкі молатага кмена
- 1 чайнай лыжкі кашэрнай солі
- 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця чабора
- 1 чайную лыжку парашка часныку
- 1/2 чайнай лыжкі парашка лука
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 450 градусаў па Фарэнгейце
- Выдаліце пляценне з свініны.
- Змяшайце спецыі і травы і добра змяшаць. Натрыце усяго свініны.
- Нагрэць цяжкую патэльню на моцным агні і шаптала спякотнае з усіх бакоў. Пры выкарыстанні чыгуну або цяжкай печы бяспечнай патэльню, пакіньце свініну ў патэльню. Або перадаць свініну на абпал або выпечкі патэльню. Накрыйце фальгой.
- Змесціце смажаны ў духоўцы, знізіць тэмпературу да 325 F, і смажыць на працягу 3 гадзін. Зніміце вечка і працягвайце пячы ў духоўцы яшчэ на працягу гадзіны, або пакуль спякотнае ня цягнуць адзін ад аднаго пяшчотнымі.
- Падаваць цёрты для цягнулі свініны бутэрброды з начынкамі і барбекю бакоў або служыць з тортильяс, а таксама ў мексіканскім стылі заправамі і начынкамі. Вы маглі б таксама служыць разам з бульбяным пюрэ і бакавы гародніны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 443 |
| Усяго тлушчаў | 27 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 172 мг |
| натрый | 413 мг |
| вугляводы | 1 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 47 г |