Спирализованных лета сквош з'яўляецца выдатным выбарам для замены макаронных вырабаў з нізкім утрыманнем вугляводаў. Гэта лёгкае і простая альтэрнатыва, і гэта рыхтуе нашмат хутчэй , чым спагецці сквош або макаронныя вырабы. Ідзіце наперад і замяніць з цукіні, калі гэта тое, што ў вас ёсць пад рукой.
Гэтыя смачныя «макароны» лёгка зрабіць з spiralizer або саломкай скрабом. Спирализованное лета сквош займае ўсяго некалькі хвілін, каб прыгатаваць. Страва смачнае падаецца раўнінай з маслам і заправамі, ці увянчаны вашым любімым соусам спагецці і расплаўленым сырам моцарелла.
Што вам трэба
- Ад 3 да 4 малых і сярэдніх жоўтага лета сквош (ці цукіні)
- 2 чайныя лыжкі аліўкавага алею або сметанковага масла
- 4 сталовыя лыжкі нарэзанага базіліка
- 2 сярэдніх зубчыкаў часныку, прэсаваныя
- 1/4 кубкі цёртага свежага сыру пармезан, плюс больш для абслугоўвання
Як зрабіць гэта
- Выкарыстанне spiralizer, шматок шынкоў ў доўгія пасмы. З іншага боку, зрабіць саломку Овощечистку ўніз па шынках, робячы жгутообразных пасму. Вы можаце выкарыстоўваць нож, каб зрабіць тонкія, шырокія локшыны, як лустачкі, а таксама.
- Нагрэць аліўкавы алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадайце пасмы сквош і часнык. Варыць, памешваючы, на працягу некалькіх хвілін або пакуль толькі злёгку размягчается. Дадайце базілік і працягвайце варыць на працягу прыкладна 30 секунд да 1 хвіліны. Дадайце соль і перац па гусце.
- Змяшайце шынкі з сырам Пармезан і адразу падаваць з дадатковым сырам Пармезан на баку для вобмешкі.
Іншыя ідэі для спирализованной цукіні і жоўтага шынка
- Бэкан Сметанковы соус: Прыгатуйце некалькі палосак бекону да хрумсткай скарыначкі; працадзіць. Соце фаршу шалот або 1/4 кубкі лука з 2 зубчыка здробненага часныку ў некалькі чайных лыжак бекону тлушчу. Дадаць 1 шклянку густых вяршкоў і варыць на працягу 4 да 5 хвілін, або да тых часоў, паменшаны і згусне. Дадайце прыблізна 4 сталовыя лыжкі сыру пармезан. Крош бекон і дадаць яго ў соус. Варыць на павольным агні на працягу прыкладна 1 хвіліны, або пакуль сыр не расплавіцца. Змяшайце з цукіні або жоўтай сквош локшынай.
- З Крэветка : падрыхтуйце 2 зубчыка здробненага часныку ў патэльні з 4 сталовымі лыжкамі сметанковага масла да мяккасці. Дадайце 2 фунта вычышчаных і deveined крэветак ў патэльню і рыхтуйце, пакуль яны не з'яўляюцца непразрыстымі. Выдаліць крэветкі шумоўкай і дадаць 1 шклянку густых вяршкоў і сталовую лыжку ці два з хераса віна ў патэльню. Давесці да кіпення і тушыць на працягу прыблізна ад 4 да 5 хвілін, каб паменшыць. Дадайце крэветкі назад у соус і падаваць праз цукіні або шынок макаронных вырабаў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 115 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 4 мг |
| натрый | 109 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 6 г |