Смажаная курыца з Lemongrass Салодкі Lime рэцэпт падліўкі

Смажаная курыца з тайскім твіст! Лімоннік курыца з'яўляецца вядомым стравай на працягу большай частцы Паўднёва-Усходняй Азіі, і мой тайская смажаны рэцэпт лімонніка курыцы асабліва духмяны і вільготны. Напоўнены водарамі як лімон і лайм, вы знойдзеце гэты смажаны кураня смачны, як ёсць, або служыць разам з маім салодкім соусам з лайма для Цудоўная Тайская лячыць вашу сям'ю і сяброў (у тым ліку дзяцей!) Будзе абсалютна каханне!

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Тонка нарэзаць лімоннік, а затым нарэзаць яго як тонка, як вы можаце (у якасці альтэрнатывы вы можаце выкарыстоўваць кухонны камбайн або мясарубку для мясасечкі часткі). Зрабіце тое ж самае з цыбуляй, часнаком, Калганаў / імбірам і перцам чылі.
  2. Ўсталяваць курыныя кавалачкі ў ростер або плоскай рондалі выпечкі і працерці гэтыя травы па скуры, з усіх бакамі. Пасыпаць злёгку соллю і перцам.
  3. Накрыць і пакінуць у халадзільніку не менш 1/2 гадзіны або да шасці гадзін марынавацца.
  1. Разагрэць духоўку да 350. У той час як духоўка награваецца, змяшайце рыбны соус, соевы соус, карычневы цукар і какосавае малако. Змяшайце да поўнага растварэння цукру.
  2. Паліць гэта над курыцай, звяртаючыся да насычэння. Паспрабуйце атрымаць як многія з траў на скуры курыцы, як гэта магчыма.
  3. Дадаць 1/4 шклянкі вады ў обжиговой / рондаль і вакол курыцы.
  4. Накрыйце вечкам і ўсталяваць у сярэдзіне духоўкі выпякаць 45 хвілін.
  5. Зніміце вечка і працягвайце пячы ў духоўцы 20 хвілін, пакуль курыца не стане залаціста-карычневым колерам (увесь кураня зойме больш часу).
  6. Вяршыня з кавалачкамі свежай вапны і чылі, калі гэта пажадана, ці проста служыць як ёсць.
  7. Суправаджаць з вялікай колькасцю тайскага рысу язміну і салодкім лаймом соусам (ніжэй) на баку.
  8. Пакуль курыца смажыцца, зрабіць бакавой соус. У рондалі, дадайце ўсе інгрэдыенты падліўкі, акрамя кукурузнага крухмалу. Давесці да кіпення, затым знізіць тэмпературу да кіпення.
  9. Густ тэст на слодыч і салёнасць, дадаючы мёд, калі не дастаткова салодкі, або больш рыбны соус (замест солі) па жаданні. Калі вы аддаеце перавагу рэзкі соус, дадаць свежы перац чылі або соус чылі .
  10. Дадайце кукурузны крухмал і водную сумесь. Змяшаць пакуль падліўка не згусне. Падаваць з смажанай курыцай і атрымлівайце асалоду ад!
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 758
Усяго тлушчаў 33 г
Насычаных тлушчаў 18 г
ненасычаныя тлушчы 8 г
халестэрын 105 мг
натрый 2,464 мг
вугляводы 80 г
Харчовыя валакна 6 г
бялку 43 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)