У гэтым рэцэпце для сербскага капусты, воцату і алею выкарыстоўваюцца апрануць нашаткаваную капусту замест смятаны, маянэзу або густых слівак.
Гэта ідэальны салата цёплага надвор'я, таму што страх маянэз седзячы ў цяпле і выклікаючы хваробы харчовай паходжання з'яўляецца спрэчным пытаннем.
Некаторыя кухары дадаць здробненую моркву, а іншыя пакінуць яго цалкам. Як і з рэцэптамі гэтага тыпу, страва на смак лепш, калі зрабіць некалькі гадзін або нават на дзень раней. Купля нашаткаванай капусты і морквы, каб зэканоміць час.
Што вам трэба
- 1 фунт здробненых капусты
- 1/4 кубкі морквы (вычышчаныя і здробненыя)
- 1/4 шклянкі лук (дробна нарэзаны)
- 3 сталовыя лыжкі пятрушкі (сечаны)
- 1/2 кубкі алею (раслінны або рапсавы)
- 1 чайную лыжку цукру (белы)
- 1 сталовую лыжку воцату (або больш да спадобы)
- 1/8 чайнай лыжкі насення салеры
- 1 чайнай лыжкі солі (або па гусце)
- 1/2 чайнай лыжкі белага перцу (або па гусце)
- 1 гарбатная лыжка цытрынавага соку
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы змяшайце разам капусту, моркву, лук і пятрушку.
- У асобнай невялікі місцы старанна змяшайце алей, цукар, воцат, насенне салеры, соль, белы перац і цытрынавы сок.
- Змяшайце з капустай сумесі пакуль добра ня пакрытыя.
- Астуджаюць, пакрыты, па меншай меры, 3 гадзін або на ноч. Калі гатовыя служыць, змяшаць салата з капусты і адрэгуляваць прыправы.
Больш сербская пікнік Прадукты
Вось яшчэ адзін салата на аснове воцату і масла замест mayonnaise- салаты сербскага бульбы -Вось часта падаюць разам з сербскім стылем зялёных бобам на царкоўных пікніках і свіны і барановай обжарке.
Вы , верагодна , таксама будзеце бачыць сербскія шашлыкі , сербскія каўбаскі , сербскія гамбургеры і сербская арэх рол на дэсерт.
Адкрытае падрыхтоўка ежы, грыль, і каса абсмажвання традыцыйныя формы падрыхтоўкі ежы сярод сербаў, якія лечаць балявання, як свята жыцця.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 29 |
Усяго тлушчаў | 0 г |
Насычаных тлушчаў | 0 г |
ненасычаныя тлушчы | 0 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 408 мг |
вугляводы | 7 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 1 г |