Гэта брокалі Запеканка падобная на брокалі пудынг. Спалучэнне яйкі, сыр і соус надае яму суфле кансістэнцыі. Калі вы не прыхільнік плаўленага сыру ежы, Cheez Свіст, выкарыстоўвайце заменнік ніжэй рэцэпту.
Рэцэпт заклікае да алейным крекеры дробак, але свежыя хлебныя крошкі з маслам будуць працаваць. Я намазаным алеем начынне дробак на збанку (на фота}.
звязаны:
Што вам трэба
- усяго 2 ўпакоўкі замарожваюць нарэзаную брокалі, адтаваць і центрифугируют, ад 20 да 24 унцый
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага алею (або маргарыну)
- 1/4 кубкі дробна нарэзанага лука
- 2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 2/3 кубкі малака
- 1 кубак сыру Свіст (гл прапановы замяшчэння ніжэй)
- 3 вялікіх яйкі, узбітыя
- соль і свежемолотый чорны перац па гусце
- 1 кубак мяккіх дробак хлеба
- 2 сталовыя лыжкі топленага масла
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F.
- Падпаліць алей у рондалі на сярэднім агні.
- Калі алей горача, дадаць дробна нарэзаны лук. Кук, перамешванне, на працягу прыкладна 2 хвілін.
- Дадайце 2 сталовыя лыжкі мукі з алеем і цыбуляй сумесі. Кук пры мяшанні на працягу 2-х хвілін.
- Дадайце малако ў падліўкі і варыць, пакуль злёгку не згусне.
- Рух у брокалі.
- Змяшаць Cheez КВС ў сумесі брокалі; густ і дадаць соль і свежемолотый чорны перац, па меры неабходнасці.
- Змяшаць узбітыя яйкі ў брокалі сумесі.
- Наліце ў падрыхтаваную форму для выпечкі.
- Змяшайце хлебныя крошкі з 2 сталовымі лыжкамі распаленага сметанковага масла; пасыпце запяканку.
- Выпякаць на працягу 35 да 45 хвілін, або да пеністых і прыгожа падрумяніцца.
Cheez Свіст Заменнік
У маленькай рондалі, змяшайце 4 унцыі сыру Velveeta або сыру чеддер, 1/3 кубкі згушчанага малака, 1 сталовую лыжку алею, працяжнік солі, і 1/2 чайнай лыжкі сухой гарчыцы. Дадаць дробку кайенского перцу ці Табаско соус, калі гэта неабходна. Змяшаць на павольным агні, пакуль сумесь не растане.
Саветы экспертаў
- Пакласці брокалі ў друшляк і змясціць яго пад прахалоднай праточнай вадой, пакуль не растала.
- Выкарыстоўвайце мяккія хлебныя дробкі або дробнены начынне драбок да пачатку запяканкі.
- Дадаюць прыблізна 1/4 кубкі цёртага чеддер або некалькі сталовых лыжак цёртага сыру Пармезан ў хлебныя крошкі.
- Руб выразаць бок паловы зубчыка часныку над унутранай часткай стравы рондалі, або дадаць-дробна здробнены зубок часныку ў алей разам з нарэзаным лукам.
- Зрабіць запяканку з паловай каляровай капустай і паловай брокалі.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 265 |
Усяго тлушчаў | 13 г |
Насычаных тлушчаў | 5 г |
ненасычаныя тлушчы | 5 г |
халестэрын | 127 мг |
натрый | 488 мг |
вугляводы | 27 г |
Харчовыя валакна | 4 г |
бялку | 11 г |