Гэтыя лёгка запечаныя вустрыцы запраўлены масляністых траў дробак далівання. Трохі цытрынавы сок дадае Зіна вустрыц, і Панько крошкі робяць далівання дадатковым храбусткімі.
Пласт каменнай солі або сырога мал трымае вустрычны ракавіны з ваганні ў выпякання.
Калі вы аддаеце перавагу разнастайнасць траў, разгледзець свежыя лісце нарэзанага чабора або свежага маярану. Для часныку густу, см саветаў і варыяцыі ніжэй рэцэпту.
Што вам трэба
- 1 дзясятак свежых вустрыц (у абалонцы)
- 1 палка алей (8 сталовых лыжак, размягчается, падзелены)
- 3/4 кубкі Панько крошкі хлеба
- 2 сталовыя лыжкі лук (дробна нарэзаны)
- 1 сталовая лыжка цытрынавага соку
- 1 чайную лыжку цэдры цытрыны (дробна цёрты)
- Дадаткова: салодкі перац
- Гарнір: свежыя нарэзанай пятрушкі
- Ад 2 да 3 дзелькі цытрыны (для абслугоўвання)
Як зрабіць гэта
Нагрэць духоўку да 425 ° F (220 ° C / Gas 7). Дадайце пласт каменнай солі ў абадком лісце выпечкі або замяніць сухі, сырой мал. Гэта будзе трымаць ракавіны вустрыц з Качанаў.
Скраб вустрычнага ракавін з жорсткай шчоткай. Старанна шалупіна вустрыц над міскай (каб злавіць любыя вадкасці, якія могуць праліцца з). Выканаць нож ўздоўж ніжняй частцы ўнутранай абалонкі, каб аслабіць вустрыцы, калі некаторыя з вустрыц лікёру робіць высыпаўся, вярнуць яго ў ніжняй частцы корпуса.
Адмоўцеся верхнія абалонкі і размясціць іх вустрыц з вадкасцю ў падрыхтаваную форму для пірага.
У патэльні на сярэднім агні, падпаліць 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла. Дадайце Панько крошкі і варыць, памешваючы, пакуль дробкі ня подрумянятся.
У місцы аб'яднаць пакінутыя 4 сталовыя лыжкі размякчанага сметанковага масла з адрэзала зялёны лук, цытрынавы сок і цытрынавую цэдру.
Зверху кожная вустрыцай з бедным чайнай лыжкай алею і Chives сумесі, а затым пасыпаць кожны з іх з маслам Panko дробак.
Пры жаданні скончыць з лёгкім распыленнем папрыка.
Спячы вустрыца у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу прыблізна ад 8 да 10 хвілін, або да тых часоў, пакуль вустрыцы прыгатаваныя праз і далівання залаціста-карычневы колер.
Пасыпаць свежай пятрушкай і падаваць з дзелькамі цытрыны.
Саветы і варыяцыі
Часнок і Травяныя Запечаныя вустрыцы - Дадайце невялікае, дробна здробнены зубчык часныку у сметанковым алеі на патэльні. Кук у алеі на працягу 1 хвіліны, перш чым дадаць Панько крошкі, а затым працягнуць з рэцэптам.
Смажаны Herb і алей вустрыц - Разагрэць грыль да высокай тэмпературы. Атрымліваюць вустрыц вынікаючы рэцэпце вышэй. Змесціце рондаль на грылі рашотцы, зачыніце крышку, і грыль на працягу прыблізна 6 да 8 хвілін.
Вам таксама могуць спадабацца
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 422 |
Усяго тлушчаў | 28 г |
Насычаных тлушчаў | 15 г |
ненасычаныя тлушчы | 7 г |
халестэрын | 136 мг |
натрый | 312 мг |
вугляводы | 27 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 18 г |