Падачы 4 да 6. Калі ласка, звярніце ўвагу, што рэбры павінны быць марынаванымі на працягу ночы (не ўключаны ў час падрыхтоўкі).
Больш свіныя адбіўныя Рэцэпты
Што вам трэба
- 2 фунта свіныя адбіўныя
- 3 сталовыя лыжкі светлага соевага соусу
- 3 сталовыя лыжкі хойсин
- 3 сталовыя лыжкі кетчупа
- 2 сталовыя лыжкі кітайскага рысавага віна або сухога хераса
- 1 сталовую лыжку карычневага цукру
- 2 дзелькі часныку, дробна нарэзаны
- 2 сталовыя лыжкі мёду
- 1/4 кубкі
- кіпень
Як зрабіць гэта
- Нарэзаць свіныя адбіўныя адасоблена ў 1-цалевыя часткі. Месца ў дробнай шкляной форме для выпечкі.
- Змешваюць лёгкі соевы соус , хойсин , кетчуп, рысавае віно або херас, карычневы цукар, сечаны часнык. Заліць рабрынкі. Накрыць вечкам і марынаваць на працягу ночы ў халадзільніку, перыядычна перагортваючы, каб пераканацца, што рэбры цалкам пакрытыя.
- Разагрэць духоўку да 350 градусаў па Фарэнгейце (177 градусаў па Цэльсіі, усталюйце духоўку альбо 175 градусаў па Цэльсіі). Растварыць мёд у кіпячай вадзе.
- Запоўніце неглыбокую жароўню з 1/2 цалі вады і месцы ў ніжняй частцы печы. Змесціце свініну на стойцы над вадой. Пячыце свініну на працягу 30 хвілін, або пакуль рэбры толькі пачынаюць скарачаецца, а ўнутраная тэмпература дасягае 160 градусаў па Фарэнгейце (71 градусаў па Цэльсіі). Пэндзаль свіныя адбіўныя некалькі разоў з мёдам і воднай сумесі пры абпале. Выдаліць і прахалодны.
- Свіныя адбіўныя можна прыгатаваць загадзя і астуджаныя або замарожаныя. (Адліга замарожанай свініны ў халадзільніку або мікрахвалевай печы. Выкарыстоўвайце астуджаны свініны на працягу 4 дзён. Разагрэйце замарожаны або астуджаны свініну перад падачай на стол).
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 695 |
| Усяго тлушчаў | 46 г |
| Насычаных тлушчаў | 17 г |
| ненасычаныя тлушчы | 20 г |
| халестэрын | 183 мг |
| натрый | 823 мг |
| вугляводы | 22 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 47 г |