У гэтым рэцэпце бульбянога зубчатым, бульба злёгку прыгатаваныя для хуткай выпечкі. Сметанковы сыр соус займае ўсяго некалькі хвілін, каб падрыхтаваць і можа быць зроблена з або без зялёнага лука. Выкарыстоўвайце пятрушку ў соус, калі вы аддаеце перавагу, або соце 3 да 4 сталовыя лыжкі нарэзанага зялёнага лука ў алеі, перш чым дадаць часнык і муку.
Я раблю бульбу з сырам чеддер, але вы можаце выкарыстоўваць дамкрат чеддер сумесь або сумесь чеддер і амерыканскага сыру. Глядзіце парады і варыянты для больш надбудовы ідэй і замен.
Падавайце гэтыя лёгкія запечаны бульба з свіныя адбіўныя, ростбіф, або проста аб якіх-небудзь мяса або курынае страва.
Што вам трэба
- 1 1/2 да 2 фунтаў бульбы, вычышчаны і парэзаны ў 1/4-цалевыя лустачкі
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1 зубок часныку, здрабніць
- 3 сталовыя лыжкі мукі
- 2 1/2 кубкі малака
- 1 кубак сыр цёрты чеддер
- Ад 1 да 2 сталовыя лыжкі свежага адрэзала свежыя лук, па жаданні
- соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
Цяпло духоўку да 350 F.
Злёгку намажце алеем 2-кварт выпечкі страву.
У сярэдняй рондалі, заліць бульбу з вадой. Давесці да кіпення; Вечка, паменшыць агонь да сярэдняга нізкага ўзроўню, і працягваюць стосаў чени на працягу 5 хвілін. Перанясіце бульбу ў друшляк, каб знясіліць.
У той жа рондалі разагрэйце алей на сярэднім агні. Дадайце часнык і хай варыць каля 30 секунд. Дадайце муку і змяшаць да атрымання аднастайнай масы і добра змешваюць. Варыць, памешваючы, на працягу 2 хвілін, каб прыгатаваць муку.
Паступова рух у малацэ і працягваюць варыць, памешваючы, пакуль не згусне. Змяшаць сыр, зялёны лук (або выкарыстанне пятрушка), соль і перац па гусце.
Уладкуйце бульбу ў змазаную алеем форму для выпечкі. Акуратна ўмяшаць у сырных соусе. Сьпячы на працягу 20 да 30 хвілін, пакуль гарачая і пацеркавым.
Саветы і варыяцыі
- Дадае прыблізна 1 кубак нарэзаных кубікаў вяндліны ў соус.
- Апырскванне дадатковага цёртага сыру-над бульбы, перш чым яны скончаць выпечкі. Выпякаць, пакуль далівання не растануць або павялічыць духоўку да смажыць да карычневага сыру далівання.
- Для запечаны бульба, змяшайце 1 шклянка мяккіх хлебных дробак 2 сталовыя лыжкі распаленага сметанковага алею. Пасыпце бульба, перш чым яны ідуць у печ.
- Падсмажыць 1/2 шклянкі нарэзанага лука і 1/4 кубкі нарэзанага кубікамі зялёны перац у алеі. Дадайце часнык і рыхтуйце на працягу прыкладна 30 секунд. Дадайце пакуту і працягвайце з рэцэптам.
- Выкарыстоўвайце палову Груер з чеддер ў рэцэпце, або выкарыстоўваць амерыканскі сыр з чеддер.
- Для таўсцейшага падліўкі, выкарыстоўваць 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла і 4 сталовых лыжкі мукі.
Вам таксама могуць спадабацца
Сметанковы Зубчасты Бульба з вяндлінай
Класічны Бульба запечаны з сырам
Гаршчок гаршчок запечаны бульба з сырам
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 477 |
| Усяго тлушчаў | 25 г |
| Насычаных тлушчаў | 14 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 66 мг |
| натрый | 611 мг |
| вугляводы | 47 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 18 г |