Гэты рэцэпт пудынгу з хатнім ванільным пудынгам, які сядзіць на вяршыні слаёў крекеры Грэм крошкі і нарэзаныя бананы, а затым увенчаны пухнатым безэ. Гэта ежа дэсерт камфорт, які можа патэлефанаваць вам назад у дзяцінстве, што робіць яго папулярным сермяжная дэсерт ўзяць у potlucks або служыць на сходах.
Хараство гэтага рэцэпту з'яўляецца тое, што яна мае простыя інгрэдыенты, якія вы, магчыма, ужо ёсць у вашай каморы. У той час як вы маглі б выкарыстоўваць ваніль пудынгу замест таго, каб зрабіць свой уласны, хатні дае вам поўны кантроль над інгрэдыентамі.
Што вам трэба
- 2 вялікіх яйкі
- 2/3 кубкі цукру
- 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу
- 2 кубкі малака
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 15 крекеры (здробнены ў дробку)
- 2 ці 3 банана (нарэзаныя)
- 1/4 кубкі
- цукровая пудра
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F.
- Злёгку алей 8-на-8-цалевыя выпечкі.
- Падзяліць яйкі і ўсталяваць яечныя вавёркі ў бок для безэ. Узбіць жаўткі ў рондалі або ў верхняй частцы параваркі.
- Дадайце цукар і кукурузны крухмал і старанна перамяшаць. Дадайце малако і ўзбіце, каб змяшацца.
- Прыгатаваць сумесь пудынгу на павольным агні, пакуль яна не згусне і сметанковы, стала змешваючы. Выдаліце яго з агню, дадайце ванільны экстракт і змяшаць, каб аб'яднацца.
- У форму для выпечкі, змесціце чаргуюцца пластоў крекеры Грэма дробкі і нарэзаныя бананы. Зверху з ванільным заварным крэмам.
- Для таго, каб зрабіць безэ , біць яечныя бялкі да мяккай формы пікаў. Дадайце цукровую пудру і працягваць ўзбіваць да жорсткай формы пікаў.
- Распаўсюджванне безэ над заварным крэмам і выпякаць каля 10 хвілін, або пакуль безэ не хораша подрумянятся.
Саветы і варыяцыі
- Для гэтага рэцэпту, вы павінны шукаць цалкам саспелыя бананы, якія знаходзяцца на піку водару, але не тыя, якія маюць шмат чорнага колер на скуры і сталі пераспеў. Лепш за ўсё, калі кавалачкі банана не мяккія, салодкія, і больш не зялёны. Бананы пачнуць буреют ў пудынг, так што гэта добрая ідэя, каб атрымліваць асалоду ад гэтага дэсертам на працягу дня або двух яго падрыхтоўкі.
- Для больш элегантнай прэзентацыі, вы можаце зрабіць гэты пудынг у асобным посудзе заварной або формачках для асобных порцый, што прыемна для званай абеду.
- Вы часта будзеце бачыць падобныя рэцэпты, зробленыя з камерцыйным узбітымі далівання, а не безэ, які дазволіць зэканоміць вам крок. Ці вы маглі б замяніць хатнія узбітыя сліўкі замест безэ.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 526 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 191 мг |
| натрый | 305 мг |
| вугляводы | 93 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 13 г |