Белая спаржа набірае папулярнасць у ЗША, але ўжо доўгі час любімы ў Еўропе. Калі вы можаце знайсці іх, я рэкамендую вам паспрабаваць. Густ трохі саладзей, чым зялёная спаржа і часнык соевы крэм добра працуе на любым разнастайнасці.
Што вам трэба
- Для спаржы:
- 2 пачкі
- белая спаржа (канцы абрэзаны)
- Для падліўкі:
- 1 кубак / 240 мл
- смятана
- 3 сталовыя лыжкі / 45 мл соевага соусу
- 1-2 чайныя лыжкі / 5-10 мл пасты чылі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл белага перцу
- 1/4 чайнай лыжкі / 1,25 мл часночнага парашка (выкарыстаць больш пераважным, калі)
- Для гарніру:
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл насенне кунжуту (падсмажаны)
- 1 вялікі зялёны лук (дробна нарэзаны)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
- Замочыце спаржу ў халоднай вадзе на працягу 5 хвілін, каб пераканацца, каб выдаліць усе.
- Змесціце інгрэдыенты падліўкі ў блендер і змяшаць пакуль добра не змяшана. Калі зрабіць наперад, пакласці ў герметычны кантэйнер і захоўваць у халадзільніку.
- Выдаліць спаржа з вады, прамакніце сухім пэндзлем злёгку з маслам, і месца на грыль кратаў. Прыгатуйце на працягу 2-3 хвілін, круцячыся на працягу часу падрыхтоўкі.
- Зняць з агню, апырскаць соевым чесночным крэмам, а зверху з насеннем кунжуту і нарэзаным зялёным лукам
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 82 |
Усяго тлушчаў | 7 г |
Насычаных тлушчаў | 3 г |
ненасычаныя тлушчы | 2 г |
халестэрын | 17 мг |
натрый | 365 мг |
вугляводы | 4 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 2 г |