яго грэцкі натхніў страва абсалютна смачна. Гэтыя ягня загружаюцца з пяшчотай і водарам. Досыць хутка для будняў ежы і досыць фантазіі для кампаніі. Гэтыя адбіўныя хутка стане адным з вашых любімых іх клямараў.
Што вам трэба
- 8 ягня карэйка або рэбры адбіўныя
- 1/4 кубкі / 60 мл аліўкавага алею
- 1 сталовую лыжку / 30 мл
- свежы чабор , расколаты
- 1 сталовую лыжку / 30 мл свежага базіліка, расколаты
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл свежага размарына нарэзанага,
- 2 зубка часныку, здрабніць
- Цэдра 1 цытрыны
- 1 чайную лыжку / 5 мл солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
Як зрабіць гэта
- Аб'яднаць аліўкавы алей , чабор, базілік, размарын, часнык, цытрынавую цэдру, соль і перац у місцы. Dip ягня ў сумесь, каб пакрыць раўнамерна. Накрыйце адбіўныя і астудзіце на працягу ўсяго за 30 хвілін або да 4 гадзін.
- Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы.
- Пакладзеце адбіўныя на грылі і варыць на працягу прыблізна 5 да 7 хвілін з кожнага боку або да тэмпературы дасягае паміж 145 да 155 F.
- Пасля падрыхтоўкі да жаданай ступені гатоўнасці, выдаліць адбіўныя з грылю. Палатка з фальгой і хай мяса адпачываць сюды 5 хвілін. Падаваць з гароднінай-грыль ці вашых любімых гарніраў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1708 |
| Усяго тлушчаў | 119 г |
| Насычаных тлушчаў | 47 г |
| ненасычаныя тлушчы | 54 г |
| халестэрын | 516 мг |
| натрый | 1,012 мг |
| вугляводы | 14 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 138 г |