Бараніна тушаная з пятрушкай клёцкамі

Гэта рагу з бараніны вырабляюцца з нішчымнымі Баранаў кубікамі, морквай і бульбай, і пятрушкай пяльменямі. Пельмені вельмі лёгка выправіць з бісквітам выпечкай сумессю . Або прытрымлівацца гэты рэцэпт для хатняга прыгатавання пельменяў з даданнем пятрушкі.

Гэта рагу з бараніны робіць выдатнае паўсядзённае асноўнае страва. Гэта выдатны выбар для святкавання Дня Святога Патрыка , а таксама.

Што вам трэба

• 2 сталовыя лыжкі тлушчу або расліннага алею
• 2 фунта куба нішчымнага ягня пляча
• 4 шклянкі вады
• 2 чайныя лыжкі солі
• 1/4 чайнай лыжкі перцу
• 1 лаўровы ліст
• 3 морквы, нарэзаць 1-цалевыя лустачкі
• 2 малых і сярэдніх бульбу, вычышчаны і парэзаны ў 1-цалевыя кавалкі
• 1 сярэдняя цыбуліна, разрэзаць напалову і нарэзаны
• 1 кубак замарожанага зялёны гарошак, размарозіць
• 2 сталовых лыжкі мука
• 3 сталовыя лыжкі халоднай вады
• Пятрушка Пяльмені:
• 2 шклянкі бісквіт змешвання
• 3/4 кубкі малака
• 1 чайнай лыжкі сушаць пятрушкі шматкі або 1 сталовую лыжку сечанага свежай пятрушкі

Як зрабіць гэта

1. Melt скарочаныя або алею ў жароўні; карычневыя кубікі барановых а; зліце тлушч. Да бараніне, дадаць 4 шклянкі вады, соль і перац, лаўровы ліст. Давесці да кіпення затым паменшыць цяпло; накрыць вечкам і кіпяціць на павольным агні на працягу 2 гадзін, пакуль мяса не стане мяккім.
2. Рух у морквы, цыбулі і бульбы; варыць 20 хвілін даўжэй. Рух у размарожаную гароху.
3. Змяшайце 2 сталовыя лыжкі мукі з 3 сталовымі лыжкамі вады; Рух у рагу. Кук, пакуль сумесь не пачне кіпець і згуснуць.

1. Змяшайце інгрэдыенты клёцкі з відэльцам, пакуль добра увлажненной, але не сверхзамешивайте. Лыжка пельменяў на пяшчотна кіпячую рагу, спрабуючы захаваць пельмені на мяса і гародніна і не занадта далёка ў вадкасць.
2. Кук павольна на слабым агні на працягу 10 хвілін, непакрыты.
3. Накрыць вечкам і варыць 10 хвілін даўжэй на слабым агні. Пельмені будуць мець бісквітную кансістэнцыю ўнутры, калі зроблена.
4. Праверце рагу для выпальвання у той час як яны рыхтуюць, але будзьце асцярожныя, каб не разбіць пельмені.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	695
Усяго тлушчаў	38 г
Насычаных тлушчаў	16 г
ненасычаныя тлушчы	16 г
халестэрын	153 мг
натрый	1293 мг
вугляводы	41 г
Харчовыя валакна	6 г
бялку	45 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)