Аліўкі з'яўляюцца ідэальным інгрэдыентам для дадання ў хумус. Смак гэтага Каламата рэцэпт аліўкавага хумус сапраўды дапаўняюць адзін аднаго, што робіць смачны варыянт традыцыйнай блізкаўсходняй хумус.
Хумус з'яўляецца правал / спрэд, які зроблены з нута. На самай справе, хумус з'яўляецца арабскім словам для нута. Вы можаце заўважыць, што многія хумус рэцэпты патрабуюць барановай фасолі, нут ня. Гарбанзо з'яўляецца іспанскі пераклад нута. Яны называюцца CeCe бабы ў Італіі.
Што добра спалучаецца з Hummus?
Хумус сапраўды робіць добрую альтэрнатыву чыпсаў і купання. Падаваць адзін тып хумус або гатунак з гарачым лаваш клінамі, лаваш чыпсамі, свежай гароднінай, або паспрабаваць адзін з гэтых ідэй закускі з перагноем .
Прадстаўленне важна, калі справа даходзіць да хумус, таму што гэта выглядае прэсныя большая частка часу. Бленды звычайна складаюць сумнымі, і вы не хочаце, каб хумус будзе прыняты, таму што ён выглядае сумным. Пасыпаць чырвоным перцам шматкі або папрыка на вяршыні, каб дадаць трохі колеру. Падаваць хумус ў яркіх каляровых шарах. Прэзентацыя можа быць амаль гэтак жа важна, як густ.
Незалежна ад таго, як вы ясьце, хумус не з'яўляецца здаровай закускай і, вядома, лепш для вас, чым стары рэжым чакання сальсы і кукурузных чыпсаў.
Хумус можа быць зроблена па - рознаму
Калі вы часта рэстараны Блізкага Ўсходу і ядуць хумус, вы ведаеце, што хумус густы розныя ўсюды. Некаторыя віды хумус маюць моцны цытрынавы водар, некаторыя з іх пераважная часнык густ, а некаторыя хумус мае рэзкі адценне. Пры стварэнні ўласнага хумус, вы павінны трымаць свае ўласныя tastebuds у выглядзе. Калі рэцэпт патрабуе шмат тахинь і вам не падабаецца, тахини, памяншаюць колькасць або проста апусціць яго. Задавальненне ад блізкаўсходняй кухні з'яўляецца тое, што колькасць інгрэдыентаў ня высечана ў камені. Дадайце трохі гэтага і забраць, што і ў вас яшчэ ёсць кулінарны шэдэўр!
Вось некаторыя выдатныя хумус рэцэпты, якія маюць розныя інгрэдыенты робяць хумус больш захапляльным!
Што вам трэба
- 1 можа барановы гарох (нут, асушанае)
- 1/2 кубкі Каламата аліўкі
- 1/3 кубкі тахини
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 3 сталовыя лыжкі
- цытрынавы сок
- 1/2 чайнай лыжкі чырвонага перцу шматкамі
- 1/4 чайнай лыжкі кмену
Як зрабіць гэта
- У харчовым, аб'яднаць усе інгрэдыенты і сумесь у сметанковы, гладкі правал. Калі правал з'яўляецца занадта тоўстым, дадайце 1 сталовую лыжку вады, да жаданай кансістэнцыі.
- Каламата аліўкавага хумус можна зрабіць да двух дзён. Захоўваць у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку.
- Каламата аліўкавага хумус можна падаваць гарачым або халодным і лаваш , Піта чыпсаў , ці гародніны.
Больш спосабаў зрабіць хумус:
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 343 |
| Усяго тлушчаў | 22 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 307 мг |
| вугляводы | 29 г |
| Харчовыя валакна | 8 г |
| бялку | 11 г |