Orange Blossom: 2 спосабу зрабіць класічны джын Кактэйль

Згодна з «The Old Waldorf-Astoria Bar кнігі,» Ёсць дзве версіі Orange Blossom: адзін «ўверх» , як марціні і адзін на скалах. Абодва напоі вялікія класічныя кактэйлі і маюць апельсінавы сок і джын. Падавайце іх на вячэру або ў якасці альтэрнатывы адвёрткі на бранч , яны смачныя дапаўненні для любога выпадку.

У кнізе, 1935, С. Крокетт кажа, што Orange Blossom No. 1 (чысты) была, верагодна, створаны «нейкім маладым жаніхом ці іншай, хто хацеў нешта новае, каб выкарыстоўваць у сваім апошнім хлапечнік.» Гэта цікавы каментар і адзін амаль Складваецца адчуванне, што Крокетт не быў занадта любіў выпіць. Нягледзячы на ​​свае думкі, гэты напой не быў забыты на працягу многіх гадоў.

Што вельмі прыемна пра гэта аранжавым Джыне кактэйлі з'яўляецца тое, што салодкі вермут прымае некаторую кіслотнасць з напою. Гэта прыемны сюрпрыз, і калі ўсё гэта прыходзіць разам, гэта вельмі прыемны напой.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Наліць інгрэдыенты ў шклянку для змешвання з кубікамі лёду.
  2. Добра змяшаць .
  3. Штам ў астуджаны куфель для кактэйлю .

Orange Blossom No. 2

Рэцэпт Крокетт для Orange Blossom № 2 (таксама вядомы як Адирондак) выключае салодкі вермут. Ён пабудаваны ў «бары шкле» і старамодным будзе працаваць выдатна. Гэта, безумоўна, мае больш пачуцці отверток, але мае трохі больш высокую канцэнтрацыю спірту.

Для таго, каб зрабіць напой, проста наліць 2 унцыі кожны джыну і апельсінавы сок з лёдам.

Дадатковыя парады для стварэння Вялікага флердоранж

Gin. Любы з кактэйляў Orange Blossom прыемна з сухім джынам Лондана, але вы маглі б іх трохі больш з адной са старых стыляў джыну . Тыя, як Плімут, Стары Том і Genever мае асноўную саладосць не знайшла ў новых стылях, і яны працуюць вельмі добра супраць цытрусавых.

Важна таксама разумець, што джын рэдка змешваецца з апельсінавы сокам. Два проста не джайв, а таксама іншых пар, так што вы павінны быць трохі пераборлівей на джын. Вы маглі б таксама памятаць, што многія з Джынай ад часу Крокетт былі крыху саладзей, чым мы прывыклі сёння. Выбар джыну ўздоўж гэтых ліній дапаможа збалансаваць цытрусавы і вырабляць больш аўтэнтычны флердоранж.

Апельсінавы сок. Гэта далікатная спарванне, і няма ніякіх падставаў для Вас, каб заблытаць яго з сярэдняй кардоннай скрынкай OJ. Хоць гэта заўсёды рэкамендуецца, ёсць некаторыя напоі , у якіх свежы выціснуты сок практычна неабходным і аранжавыя Квітнее трапляюць у гэтую катэгорыю.

Выдаткуйце час, каб сок некалькі апельсінаў ці, па меншай меры, купіць лепшыя, самыя свежыя і найчыстым апельсінавы сок вы можаце знайсці.

Наколькі моцныя флердоранж Кактэйлі?

Па параўнанні з іншымі класічнымі кактэйлямі , як Martini , аранжавыя Квітнее даволі светла. Гэта звязана з апельсінавы сокам, які зрабіў выпадковыя з'яўлення ў напоях эпохі.

З 80-доказам джынам, мы можам ацаніць ўтрыманне алкаголю гэтых двух напояў:

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 139
Усяго тлушчаў 6 г
Насычаных тлушчаў 2 г
ненасычаныя тлушчы 4 г
халестэрын 12 мг
натрый 159 мг
вугляводы 3 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 4 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)