Гэтыя духмяныя фаршаваныя грыбы лёгка прыгатаваць і спячы. Яны зроблены з цэлымі грыбамі , некалькі зялёнага лука, сыру Пармезан, сухарамі і прыправамі. Проста падсмажыць некаторыя з якія запаўняюць інгрэдыентаў, змяшаць з астатнімі інгрэдыентамі, які запаўняе, набіваць шапкі, і выпякаць на працягу 15 хвілін.
Гэтыя пармезан сыр фаршаваныя грыбы зрабіць смачныя закускі для гульні ў мяч, партыі ці проста аб любым сходзе свята.
Што вам трэба
- 16 унцый сярэдніх грыбоў (каля 20 грыбоў)
- 4 зялёны лук (вяршыні уключаны, дробна нарэзаны)
- 1 маленькі зубчык часныку (здробненыя і дробна нарэзаны)
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1/2 шклянкі сухой раўніны сухароў
- 1/4 шклянкі цёртага сыру Пармезан
- 1/2 чайнай лыжкі італьянскай травы сумесь (або сушаных лісця базіліка)
- 2 сталовых лыжкі пятрушкі (свежыя і нарэзаныя)
- 1/2 чайнай лыжкі
- запраўленая соль
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
Як зрабіць гэта
- Прамыць грыбы і выдаліць сцеблы. Нарэзаць сцеблы дробна і адкласці ў бок.
- Цяпло духоўку да 350 F.
- Вышмаруйце форму для выпечкі, досыць вялікі, каб трымаць капялюшыкі грыбоў у адзін пласт.
- У патэльні на сярэднім агні, растапіць масла з аліўкавым алеем. Дадаць сечаныя сцеблы і варыць, памешваючы, на працягу 3 хвілін. Дадаць зялёны лук і часнык і працягваць рыхтаваць, памешваючы на працягу 2 хвілін даўжэй.
- Змяшайце ствалавую сумесь з хлебнымі крошкамі, сырам, італьянскімі травой або базілікам, пятрушкай, соллю і перцам.
- Запоўніце капялюшыкі грыбоў з начыннем сумесі і арганізаваць у падрыхтаваную форму для выпечкі. Выпякаць на працягу 15 хвілін.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 48 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 4 мг |
| натрый | 148 мг |
| вугляводы | 5 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |