Безэ Ўзначалілі Дамавікі гэта хуткі і лёгкі рэцэпт, які дадае спецыяльны штрых да скрынцы дамавіка сумесі. Мернгі ўяўляюць сабой пену з яечных бялкоў і цукру, які пячэ ў хрумсткі далівання ў гэтым казачным рэцэпце. Безэ выглядаюць як снег , і гэта не толькі дадае цікавасць да раўнінных дамавіком, гэта дапамагае ушчыльненню ў вільгаці , так што дамавыя заставацца жавальнымі і fudgy.
Гэта безэ трохі адрозніваецца, таму што ён выкарыстоўвае карычневы цукар замест ўсе цукар-пясок. Гэта дае меренгу невялікі Ірыска водар, які ўзмацняецца, як гэта пячэ і caramelizes ў духоўцы.
Гэтыя дамавікі ідэальна падыходзяць для печыва падноса або стравы святочных печываў і бараў. Атрымлівайце асалоду ад кожным сакавіты кавалачак.
Што вам трэба
- 1 (19 унцый) пакет дамавік помадка сумесь
- 1/2 шклянкі алею
- 1/4 шклянкі вады
- 1 яйка
- 2 яечных жаўтка
- 1 (12 унцый) Чыпы пакета малочнага шакаладу
- 2 яечных вавёрка
- 1/4 шклянкі цукру
- 1/4 кубкі карычневага цукру
- дробка солі
Як зрабіць гэта
1. Разагрэць духоўку да 350 ° F. Спрэй 13 "х 9" бляху з антіпрігарная пакрыццём для выпечкі спрэй , які змяшчае муку і адкласці ў бок.
2. У вялікай місцы змяшайце дамавую сумесь з маслам, вадой, яйкам і яечнымі жаўткамі; біць гэтую сумесь да таго часу, пакуль аб'ядноўваюць і змешваюць. Затым размяркуеце цеста ў падрыхтаваную форму. Возглавьте дамавік цеста з шакаладнай габлюшкай.
3. У сярэдняй місцы з чыстымі загоншчыкамі, біць яечныя бялкі да мяккіх формы пікаў.
Паступова дадаць цукар і добра ўзбіць, затым дадаць карычневы цукар і дробку солі і біць, пакуль безэ ня жорсткімі. Выкладзеце безэ над шакаладнай габлюшкай і распаўсюджваць старанна, каб пакрыць.
4. спячы пірожныя ў працягу 30 да 40 хвілін або да тых часоў , мернгі ўстаноўлена , і светла - карычневы. Хай дамавікі цалкам астыць на рашотцы. Нарэзаць дамавік перад падачай на стол; ня рэжуць іх і пакінуць іх у рондалі або яны высахнуць. Захоўваць пірожныя, шчыльна пакрытыя, пры пакаёвай тэмпературы.