Павольны пліта Swiss Steak Рэцэпт

Гэты швейцарскі біфштэкс класічнае спалучэнне інгрэдыентаў, прыгатаваных да дасканаласці ў рондаль. Павольны прыгатаваныя стэйкі поўныя густу, з памідорамі, Камплементарнай травой і гароднінай, і трохі мясным булёнам і Вустэршір соусам.

Гэта страва ідэальна з вытанчанымі круглымі стэкамі або патронам, але тонка нарэзанага мясам патрона абсмажвання таксама добра працаваць у гэтым рэцэпце. Пасля таго, як пякучыя стэкі Stovetop, дадаць некалькі сталовых лыжак чырвонай віны, калі вы deglazing патэльню.

Іншыя швейцарскія Стейк Рэцэпты

• Швейцарскі стейк з грыбамі
• Лёгкі Skillet перац стейк з рысам
• Сметанковы Crockpot швейцарскі стейк

Што вам трэба

• 1/4 кубкі мукі агульнага прызначэння
• 1/2 чайнай лыжкі сушеного чабора
• 1/4 чайнай лыжкі салодкай папрыка Hungarian
• Соль і перац па гусце
• 2 1/2 да 3 фунтаў ялавічыны ромштекс, разрэзаць на 6 частак памеру порцыі, толченый, каб змякчыць
• 1 1/2 сталовыя лыжкі
• Worcestershire соус
• 1 сталовую лыжку алею канолы або іншага нейтральнага расліннага алею
• 1 вялікі зубчык часныку, здрабніць
• 2 рэбры салеры, тонка нарэзаны
• 2 да 3 кубкі тонка нарэзаны лук
• 2 банкі (14.5 унцый кожны) памідоры, ці ад 4 да 5 сярэдніх памідораў, вычышчаныя і нарэзаныя
• 1/2 шклянкі мяснога булёна

Як зрабіць гэта

1. Змяшаць муку, чабор, перац, соль і перац у маленькай неглыбокай місцы ці пласціну пірага.
2. Пэндзаль ялавічыны часткі з Worcestershire соусам, а затым драг ў сумесі мукі.
3. Нагрэйце вялікую цяжкую патэльню на сярэднім агні. Дадайце алей у гарачую патэльню. Дадайце пакрытыя кавалачкі стейка і шаптала на працягу прыблізна 5 хвілін на кожным боку.
4. Перанесці стейк павольнай пліты пасуднай ўстаўкі. Пасыпаць здробнены часнык і нарэзаны салера над стейк, затым зверху яго з нарэзаным лукам і памідорамі.

1. Наліць ялавічны булён ў распаленую патэльню, каб аслабіць карычневыя біты, а затым заліць біфштэкс.
2. Накрыйце і варыць на нізка на працягу 7 да 9 гадзін (на высока на працягу прыблізна ад 4 да 5 гадзін).
3. Падаваць з бульбяным пюрэ , локшына або рыс, нароўні з кінутым салата , зялёныя бабы , ці вашай сям'і любімых пабочных гародніны.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	541
Усяго тлушчаў	18 г
Насычаных тлушчаў	6 г
ненасычаныя тлушчы	8 г
халестэрын	157 мг
натрый	521 мг
вугляводы	31 г
Харчовыя валакна	5 г
бялку	62 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)