Сметанковы Гаршчок Гаршчок Swiss Steak

Швейцарскі стейк быў вакол з пачатку 1900-х гадоў. Гэта, як правіла, зроблена з нарэзаным ромштексом або крупамі, запечаны з памідорамі, цыбуляй, перцам і прыправы.

Гэтая версія прыгатаваная ў рондалі з памідорамі і згушчаным супам. Ня трэба карычневая ялавічына перад даданнем яго ў павольнай пліту, але Браўнінг сапраўды дадае дадатковы водар.

Простае спалучэнне ялавічыны, гародніны і прыправаў рыхтуюць да дасканаласці ў павольнай пліце.

Што вам трэба

• 1 вялікая цыбуліна, раскватараваных і нарэзаны
• 1/4 кубкі мукі агульнага прызначэння
• 1 чайнай лыжкі пятрушкі шматкі сушаць
• 1/2 чайнай лыжкі солі
• 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
• 1 фунт ромштекс, разрэзаць на 4 порцыі
• 1 кубак нарэзанага салеры
• 1 можа (14,5 унцый) нарэзаныя кубікамі памідоры або здробненыя памідоры (прыблізна 2 кубкі)
• 1 можа (10 3/4 унцый) згушчаныя вяршкі грыбнага супу
• 1 лаўровы ліст сярэдні

Як зрабіць гэта

Спрэй рондаль з распырсквальнікам без ручкі. Змесціце нарэзаны лук у ніжняй частцы пасуднай ўстаўкі.

У дробнай талерцы, змяшайце пакуту, пятрушку, соль, і перац.

Dredge кожнай порцыі біфштэксу ў сумесі мукі, затым расцерці з мясам малатком, каб змякчыць і прыціснуць трохі.

Змесціце стэйкі ў Crockpot над лукам. Зверху з нарэзаным салерай.

У іншай місцы змяшаць памідоры з крэмам грыбнага супу і любы пакінутай сумессю мукі.

Лыжка супу сумесі на біфштэксы і салера.

Накрыць вечкам і варыць на нізкім узроўні на працягу 7 да 9 гадзін, або да таго часу, пакуль стэйкі вельмі смачныя.

Падаваць з запечаным або бульбяное пюрэ і зялёны гародніна або кінуў салата.

4 порцыі.

Саветы і варыяцыі

• Для дадатковай глыбіні водару, карычневы вычарпаем стэйкі ў патэльні ў невялікай колькасці аліўкавага алею перад памяшканнем іх у павольнай пліце. Карычневы лук, а таксама, пры жаданні.
• Дадаць нарэзаны салодкі перац у рондаль разам з салерай і памідорамі.

Вам таксама могуць спадабацца

Асноўны Skillet Swiss Steak

Кіпеў Swiss Steak

Швейцарскі стейк з грыбамі

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	601
Усяго тлушчаў	38 г
Насычаных тлушчаў	21 г
ненасычаныя тлушчы	12 г
халестэрын	173 мг
натрый	458 мг
вугляводы	27 г
Харчовыя валакна	4 г
бялку	37 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)