Гэта спалучэнне свежых зялёных бабоў і нарэзаны кубікамі бекон прыгатаваныя разумны спосаб падняць вашыя паўсядзённыя зялёныя бабы. Алей, бекон кропель, і рассыпаўся Свежэпрыготаўленный бекон водар свежых зялёных бабоў выдатна. Гэта страва з'яўляецца выдатнай альтэрнатывай для простых тушеных зялёных бабоў або зялёнай фасолю запяканкі .
Рэцэпт з'яўляецца папулярным адзін, і гэта смачна! Для таго, каб скараціць тлушч некалькі, адкінуць большасць з бекону капяжом, перш чым дадаць алей і вараныя зялёныя бабы ў рондаль.
Страва можна з свежых або замарожаных зялёных бабоў. Калі вы выкарыстоўваеце замарожаныя зялёныя бабы, пара іх, выконваючы загады на ўпакоўцы. Для некаторага дадатковага колеру, выкарыстоўвайце частка жоўтага воску фасолю ў рэцэпце. Джаз гэтыя зялёныя бабы яшчэ больш з невялікай колькасцю часнаку і мясной лука-шалота.
Што вам трэба
- 2 фунта свежыя зялёныя бабы
- 8 палосак бекону, нарэзаныя кубікамі
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- Свежемолотый чорны перац па гусце
- Соль па гусце
Як зрабіць гэта
- Вымыйце зялёныя бабы ў друшляку пад халоднай праточнай вадой. Верхняя і хвост іх (адразаюць канцы штока і хвост сканчаецца), а затым разрэзаць іх на адрэзкі даўжынёй ад 1 да 1 1/2 цалі. Адкласці.
- Цяпло вялікай патэльні або патэльні на сярэднім агні; дадаць нарэзаны кубікамі бекон. Абсмажыць бекон да хрумсткай скарыначкі; выдаліць з папяровымі ручнікамі, каб знясіліць. Пакіньце 2 да 3 сталовых лыжак (ці больш) з бекону капяжу ў патэльню і захаваць астатнюю кропель для іншага рэцэпту. Усталюйце патэльню ў бок.
- Давядзіце рондаль падсоленай вады да кіпення на моцным агні , а затым дадаць фасолю. Кіпенне на працягу прыблізна ад 8 да 12 хвілін, або да тых часоў, жаданая ступень гатоўнасць не будзе дасягнута.
- Зліць зялёныя бабы добра, а затым дадаць іх у патэльню разам з вараным салам і сметанковым маслам. Змяшайце добра і цёпла, пакуль зялёныя бабы не будуць старанна пакрытыя і гарачыя.
- Апырскванне зялёных бабоў з свежемолотым чорным перцам і соллю па гусце.
Саветы і варыяцыі
- Bacon кропель можа зацвярдзець і выклікаць забітыя вадасцёкі, так што не выліць іх у каналізацыі. Калі вы збіраецеся адмовіцца ад Капанен, уліць іх у пустую банку; калі капяжом ўмацавалі, кіньце банку ў смеццевае вядро.
- Як спячы Бэкан: Выпякаць бекон ў духоўцы. Нагрэць духоўку да 375 F і выраўнаваць аправу ліста выпечкі з фальгой. Упарадкаваць палоскі бекону ў патэльню і выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу прыблізна ад 22 да 26 хвілін, або да тых часоў, пакуль бекон храбусткім. Зарэзерваваць некаторыя з капяжу для зялёных бабоў і зліце бекон на папяровых ручніках. Прыступіць з рэцэптам.
- Зялёная фасоля з беконам, часнаком і лук - шалот: Перад тым, як дадаць вараныя зялёныя бабы на патэльні, соце (сярэдне-слабым агні) дробна сечанай або прэсаванага зубчык часныку і некалькі сталовых лыжак дробна сечанага лука - шалота ў алеі і беконам капяжом не ў працягу 2 хвілін, або да тэндэру. Дадайце прыгатаваныя і асушаныя зялёныя бабы і бекон; змяшайце, цёпла, і заправіць соллю і перцам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 258 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 18 мг |
| натрый | 102 мг |
| вугляводы | 36 г |
| Харчовыя валакна | 14 г |
| бялку | 12 г |