Cincinnati стыль чылі паўстала з македонскімі імігрантамі Том і Джонам Kiradjeff. Ён служыў у якасці «Коні» хот-дог далівання ў 1922 году Том Kiradjieff мадыфікаваным грэцкае страва развіваць «чылі спагецці,» спалучэнне рэзкай чылі з спагецці. У рэшце рэшт, перац чылі стаў далівання і цёрты сыр дадаюць у страва. Кубак з той пары была выкарыстаная і мадыфікаваная і скапіяваная іншымі грэцкімі і македонскімі імігрантамі і іншымі restauranteurs.
Вы будзеце любіць водары грэчаскіх спецый, якія выкарыстоўваюцца ў гэтым перцы чылі, і слаі робяць яго супер сардэчнае стравай, асабліва вітаюць пасля дня пакупкі, працы або забавы з сям'ёй. Гэта павольны пліта, што робіць гэты запраўлены перцам чылі сапраўды зручную ежу для напружанага працоўнага дня. Вы павінны абсмажыць ялавічыну на варачнай першы, але пасля гэтага, гэта проста пытанне аб'яднання усё ў збанку. Прыгатуйце спагецці непасрэдна перад мясісты перац чылі гатовы і атрымліваць асалоду ад хатнімі стравамі!
Выконвайце інструкцыі для трехходового перцу чылі, або дадаць дробна нарэзаны лук і фасолю для душэўней пятипозиционного перцу чылі. Для больш лёгкай версіі, не саромейцеся выкарыстоўваць молаты індычку і ніжні тлушч сыр чеддер.
Што вам трэба
- Для Чылі:
- 2 1/2 фунта
- ялавічны фарш
- 2 (8 унцый) слоікаў таматавы соус (або 15 унцый можа)
- 1 (5 унцый) можа таматная паста
- 4 сталовыя лыжкі парашка чылі
- 1 1/2 чайнай лыжкі карыцы
- 1/2 чайнай лыжкі духмянага
- 1 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1 сталовую лыжку воцату
- 1 чайнай лыжкі чорнага перцу
- 1/4 чайнай лыжкі парашка часныку
- 1 чайнай лыжкі парашка лука
- 2 чайныя лыжкі соус стейк
- 1 шклянку вады (або па меры неабходнасці)
- Для спагецці і сырам:
- 1 фунт спагецці (прыгатаваны)
- 2 шклянкі цёртага сыру чеддер
- Дадаткова: нарэзаны лук
- Дадаткова: 1 (16 унцый) можа фасолю (зліваюць і награваюць)
Як зрабіць гэта
- Змесціце вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадаць фарш і рыхтаваць, пакуль не падрумяніцца і ня ружовы, памешваючы і разбіваючы часта. Зліць лішкі капяжу.
- Перанесці падсмажаны фарш на павольную пліту і дадаць таматавы соус, таматавую пасту, парашок чылі, карыцу, духмяны перац, соль, воцат, перац, чесночный парашок, луковый парашок, біфштэкс соус і 1 шклянку вады.
- Накрыйце рондаль і варыць на нізка на працягу 6 да 8 гадзін. Праверце прыкладна праз 5 гадзін і дадаць больш вады, калі гэта неабходна.
- Лыжка перац чылі над гарачым прыгатаваным спагецці і топ з цёртым сырам (троххадовых).
- Для чатырохбаковага Цынцынаці перац чылі, дадаць начынне з нарэзанага лука. Для пятипозиционного перцу чылі, дадаць пласт Пінта бабы.
чаявыя
За выключэннем рулета , фаршаваны перац і галубцы валкамі, фаршу амаль заўсёды падсмажаны для павольных рэцэптаў пліта. Для таго, каб зрабіць дзень падрыхтоўкі лягчэй, карычневы ялавічына дзень загадзя. Лыжка яго ў сумку для захоўвання прадуктаў або кантэйнер, друк, і захоўваць у халадзільніку да таго часу, пакуль вы гатовыя аб'яднаць інгрэдыенты ў павольнай пліце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1193 |
| Усяго тлушчаў | 51 г |
| Насычаных тлушчаў | 24 г |
| ненасычаныя тлушчы | 17 г |
| халестэрын | 249 мг |
| натрый | 1378 мг |
| вугляводы | 85 г |
| Харчовыя валакна | 20 г |
| бялку | 98 г |