Павольны пліта сідр свініны Гарачае

Падаваць гэта духмянае павольна пліту свінога гарачага з бульбай або варанай капустай загартаванай для смачнага сямейнага абеду. Сумесь спецый з яблычным сокам сапраўды робіць гэтую ежу!

Падаваць свініну з пюрэ або печаная салодкі бульбу або дадаць некаторыя чырвонаскурыя бульбу ў павольнай пліце разам з морквай.

Што вам трэба

• 2 сярэднія цыбуліны
• 1 (3 1 / 2-4 1/2 фунта) без костак пляча свініны (або свініна выразка смажаная)
• 4-6 морквы
• 2 зубка часныку, здрабніць
• 1/2 чайнай лыжкі солі
• 1/8 чайнай лыжкі молаты чорны перац
• 1/2 чайнай лыжкі духмянага
• молаты чырвоны перац 1 чайнай лыжкі
• 1 чайную лыжку сушеных лісця маярану (або чабор)
• 2 шклянкі несалодка яблычнага соку (або сідр)
• 2 сталовыя лыжкі яблычнага воцату
• 2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
• 3 сталовыя лыжкі халоднай вады

Як зрабіць гэта

1. Нарэзаць лук напалову і адрэзаць канец; выдаліць скурку. Нарэзаць лук палоўку і размясціць іх у ніжняй частцы павольнай пліты.
2. Пакіньце пляценне на свіное спякотнае і змесціце яго па-над лука кавалачкі ў павольнай пліце.
3. Нарэзаць моркву ў 1-цалевыя часткі.
4. Уладкуйце моркву вакол смажанага; пасыпаць смажаны з часнаком, соль, перац, духмяны перац, молаты чырвоны перац і маяран або чабор. Змяшайце сок і воцат і заліць спякотнае.

1. Накрыць вечкам і варыць на ВЫСОКА на працягу 1 гадзіны. Паменшыць агонь да мінімуму і варыць на працягу ад 6 да 8 гадзін даўжэй, ці пакінуць на высока на працягу 3-х да 4-х гадзін даўжэй.
2. Наліце ​​сок у рондаль і давесці да кіпення на пліце. Зніжэнне да сярэдняга і працягваюць кіпячэнне на працягу 5 хвілін.
3. Змяшайце муку і халодную ваду да атрымання аднастайнай масы; ўзбіце ў кіпячы сок. Працягвайце рыхтаваць і перамешванне да таго часу, пакуль згусне. Падаваць з свінінай.

Саветы і варыяцыі

• Дадайце маленькі круглы белы або чырвоны лупіну бульбы да павольнай пліце разам з морквай.

Вам таксама могуць спадабацца

Кунжуту Краіна Стыль Рэбры

Гаршчок гаршчок Свіное Гарачае барбекю

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	771
Усяго тлушчаў	39 г
Насычаных тлушчаў	14 г
ненасычаныя тлушчы	18 г
халестэрын	242 мг
натрый	510 мг
вугляводы	32 г
Харчовыя валакна	4 г
бялку	69 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)