Вы калі-небудзь чулі пра курыных Riggies? Курыныя Riggies з'яўляецца запеканка рэцэпт папулярнасці ў раёне Utica, Нью - Ёрк. Рэцэпт зроблены з прыгатаваным куранём і Ригатони пасты ў спалучэнні з пікантным і сметанковым падліўкай. Мне падабаецца ідэя гэтага рэцэпту, і вырашыў ператварыць яго ў галоўны салата стравы.
Для таго, каб атрымаць рэзкі густ і ружовы колер гэтай запяканкі у салату, я звярнуўся да маянэза і два незвычайных інгрэдыентаў: соус барбекю для густу і колеру, і сметанковага сыру для тэкстуры. Рэцэпт Запеканка звычайна выкарыстоўвае таматавы соус, чырвоны перац і чырвоны перац, каб атрымаць гэты рэзкі густ і колер.
Гэты салата быў запакаваны густ, колер і тэкстуру. Можна, вядома, дадаць свае любімыя гародніна і сыры да салаты. Некаторыя нарэзаныя шынкі або жоўты шынок будзе выдатным дадаткам як бы нарэзаныя кубікамі памідоры, сечаныя зялёны чылі для больш хворых, ці нарэзаныя зялёныя бабы. Памятаеце, што вы можаце змяніць вострыя прыправы рэцэпту. Калі вы любіце гарачыя стравы, дадаць яшчэ чырвоны перац або дадаць некаторую вэнджаную папрыка. Калі вам падабаецца мяккі, выбраць мяккі соус барбекю і паменшыць перац.
Атрымлівайце асалоду ад гэтым рэцэптам на ганку са шклянкай халоднай гарбаты, або заправіць яго ў ізаляваны абед скрынкі, каб узяць на працу.
Што вам трэба
- 1 (16 унцый) пакет Ригатоните макаронныя вырабы
- 1 (8 унцый) сметанковы сыр, нарэзаць кубікі
- 1 кубак малака
- 1/2 шклянкі маянэзу
- 2/3 кубкі падліўкі для барбекю
- 3 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- 1/2 чайнай лыжкі здробненага чырвонага перцу шматкі
- 1/2 шклянкі цёртага сыру Пармезан
- 4 кубкі здробненай прыгатаванай курыцы (ад 2
- закусачная курэй )
- 1 чырвоны перац, нарэзаны
- 1 аранжавы перац, нарэзаны
- 1 пінта вішні або вінаграду памідоры
- 2 кубкі замарожаная кукуруза або замарожаны гарох, адтаваць і асушаная
- 1/2 кубкі нарэзанага зялёнага лука
Як зрабіць гэта
Вазьміце вялікі рондаль вады да кіпення. Дадайце сталовую лыжку солі, затым дадаць пасту. Зварыць макароны , памешваючы, пакуль аль та паводле інструкцыі на ўпакоўцы. Гэта павінна заняць ад 10 да 13 хвілін.
Між тым, змяшайце кубе сметанковы сыр і малако ў вялікі мікрахвалевай бяспечнай місцы. Мікрахвалевая печ на высока на працягу 1 хвіліны; выдаліць і змяшаць. Працягнуць микромахая за 1 хвіліну, перамешванне з венцам пасля кожнага інтэрвалу, да таго часу, пакуль сметанковы сыр не расплавіцца і сумесь згусне і гладкай.
Змяшаць маянэз, соус барбекю, цытрынавы сок, чырвоны перац і сыр пармезану ў сметанковым сыры сумесь.
Зліць макароны, калі яна рыхтуецца і дадаць у разнос разам з курыцай, салодкім перцам, памідорамі, кукурузай або гарохам, і зялёным лукам. Змяшайце асцярожна, але старанна, каб пакрыць.
Накрыйце і салата і астудзіце яго на працягу некалькіх гадзін, каб змяшаць водары, перш чым падаваць яго. Пасля таго, як салата быў у халадзільніку на працягу ночы, вам можа спатрэбіцца, каб дадаць больш малака або цытрынавага соку, каб вярнуць яго да кремообразная кансістэнцыі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 549 |
| Усяго тлушчаў | 27 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 80 мг |
| натрый | 488 мг |
| вугляводы | 50 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 25 г |