Goya, горкі дыня або гарбузы, з'яўляецца дзіўна папулярным гароднінай ў Вялікабрытаніі, але вы ведаеце гэта лепш, як: Каравэла, Карэл, kugua, горкая гарбуз, горкая дыня, korola, caraille, cerasee або Кураеў нару. Гэты смачны гародніна карыстаецца на Блізкім Усходзе, у Афрыцы, Азіі, Паўднёва-Усходняй Азіі, Карыбскага басейна і Паўднёвай Амерыкі. Такім чынам, вы павінны быць у стане знайсці яго ў большасці рэгіянальных спецыялізаваных прадуктовых магазінаў з свежым гароднінай раздзелам. Goya таксама выкарыстоўваецца ў традыцыйнай аюрведической медыцыне, таму ён можа часам быць знойдзены ў крамах здаровага харчавання таксама.
Goya рэцэпты часта рыхтуюць на працягу лета ў Японіі, таму што Гойя, называецца біць цяпла, сярод іншых меркаваных лекавых і карысці для здароўя.
Тямпуру з'яўляецца спецыяльнасцю Японіі Акінава рэгіёну і з'яўляецца смажацца страва з жывой зялёнай Гойі, соевы соус, тофу, свініна і яйкі. Тямпуру азначае змяшаным. Дзіўна , але тэрмін паходзіць ад інданэзійскага словы campu г, што таксама азначае «змешаныя». У дадатак да самога Goya, гэты рэцэпт ўключае ў сябе тофу і свініну ў якасці асноўных інгрэдыентаў. Вы можаце таксама дадаць іншыя гародніна на ваш выбар, такія як моркву, зялёныя бабы і бабовыя парасткі проста назваць некалькі.
Goya мае смачны, мяккі і горкі густ, але калі вы не вельмі добра з горкімі вы можаце замачыць горкую дыню ў гарачай вадзе на працягу 30 секунд, перш чым жарка. Мазок вустрычнага падліўкі таксама можа дапамагчы процідзейнічаць горкі густ.
Хуткі пошук у Інтэрнэце аб горкай дыні раскрывае свае вядомыя эфектыўныя прымянення ў медыцынскіх ужыванняў, ад лячэння інфекцый з праблемамі стрававання і нават цукровага дыябету 2 тыпу і рака. Вядома, ежа гэтага цуду плёну з ранняга ўзросту павінен дапамагчы прадухіліць адну з нават атрымліваць гэтыя часам фатальныя хваробы, каб пачаць з.
Савет: Паспрабуйце дадаць misoyaki соус да Goya тямпуру. Вось як зрабіць соус: 2 арт. міса, 2 арт. сакэ, 1/2 ст. цукру і 1 чайнай лыжкі. соевы соус.
Што вам трэба
- 1 Goya (горкая гарбуз)
- 1 блок бавоўны тофу (у сухім стане)
- 1/4 фунта тонка нарэзаная свініна (разрэзаць на кавалкі маленечкіх)
- 2 яйкі (білі)
- 2 чайныя лыжкі. соевы соус
- 2 чайныя лыжкі. сакэ
- Даш солі (або па гусце)
- Даш перац (або па гусце)
- Раслінны алей для смажання
Як зрабіць гэта
- Абрэжце Goya напалову.
- Выдаліць насенне з лыжкай.
- Нарэзаць Goya тонка і змесціце Goya лустачкі ў міску.
- Пасыпаць соллю над імі. Хай сядзяць на працягу прыблізна 10 хвілін.
- Прамыць Goya лустачкамі і адстойнік.
- Сцісніце іх, каб выдаліць лішак вады.
- Нагрэць каля 1 арт. расліннага алею ў вялікай патэльні.
- Спякотнае свініну і заправіць соллю і перцам.
- Дадаць лустачкі Гойі і варыць да размякчэння.
- Крош тофу на вялікія кавалкі і дадаць у патэльню.
- Злёгку спякотнае з свініны і Goya. Заправіць дзеля .
- Выліце узбітыя яйкі і змяшаць на працягу хутка. Заправіць соевым соусам.
- Спыніць цёпла.
- Адрэгулюйце густ з соллю.