Гэтыя лёгкія нямецкія міні - арэхавыя брусы (Nussecken) рэцэпт выглядае , як вы скарэкціраваны ўвесь дзень , але толькі зойме каля 1 гадзіны за ўсё зрабіць.
Прыдуркі і арэхавыя бары папулярныя нямецкіх хлебабулачныя вырабы. Адрэжце па дыяганалі, яны часта называюць Nussecken або арэхавыя трыкутнікамі (дзе Нассы азначаюць «гайку» і ecken азначае «куты»).
Фундук , сметанковае масла, цукар і зрабіць гэты бар рэцэпт арэхавага з маслам карой вельмі багатай, таму выразаць іх мала. Вы можаце спячы гэтыя nutbars ў 8х8 дзюйме або 7x11-цалевай рондалі з выхадам 40 бара, або ў два раз рэцэпту для 13x9-цалевым патэльню для выхаду 80 бара.
Фундук можа быць трохі дарогай, таму замяніць фундук, міндаль ці ваш любімы арэх замест гэтага.
Што вам трэба
- скарынка:
- 5 сталовых лыжак / 65 г маргарыну (або сметанковага масла з густам Криско)
- 1/3 кубкі / 65 грам цукру
- 1 сталовая лыжка
- ванільны цукар (або 1 чайнай лыжкі ванільнага экстракта)
- 1 вялікая пакаёвая тэмпература яйкі
- 1 кубак 3 сталовыя лыжкі / 150 грам
- мукі агульнага прызначэння
- 1/2 чайнай лыжкі
- выпечка парашок
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 2 да 3 сталовыя лыжкі абрыкосавага джэма
- Гайка Начынка:
- 7 сталовых лыжак / 100 грам алею
- 1/2 кубкі / 100 грам цукру
- 1 сталовая лыжка
- 1 кубак цукру (
- ванілі або 1 чайнай лыжкі ванільнага экстракта)
- 1 сталовую лыжку вады
- 1 кубак / 100 грам фундук (зямля)
- 3/4 кубкі / 100 г
- фундука (цэлы, нарэзаны або 1 кубак дадатковага наземны фундука)
- Ўпрыгажэнні (неабавязкова):
- 1 кубак
- шакаладная габлюшка
- 1 гарбатная лыжка сметанковага масла
Як зрабіць гэта
зрабіць скарынку
- У сярэдняй місцы, сметанковым разам маргарыну або Crisco і цукроў , пакуль добра ня ўключана. Ўдар у 1 яйка (і экстракт ванілі, калі выкарыстоўваецца замест ванільнага цукру). Змяшаць муку, Пякарскі парашок і соль да таго часу, пакуль цеста не ўтварае шар.
- Націсніце цеста ў змазаную алеем патэльню. Чым больш кастрюля, тым танчэй арэхавыя брусы. Нашмаруйце цеста з абрыкосавы джэмам і адкладзеце ў бок.
зрабіце начынне
- Разагрэйце духоўку да 350 F. У сярэдняй рондалі давядзіце алей, 1/2 шклянкі цукру і ваду да кіпення на пліце. Змяшаць і варыць на працягу некалькіх хвілін, пакуль цукар не растворыцца і сумесь пеністай.
- Змяшаць усе арэхі. Зняць з агню. Выкладзеце начынне гайкі над карай і гладкай.
Выпякаць, Круто, Cut
- Сьпячы на працягу 25 да 35 хвілін, або да светла-карычневага колеру па краях і ўсталяваць у сярэдзіне. Цалкам астудзіце, затым астудзіць.
- Выразаць паласы на 20 квадратаў, затым разразаюць па дыяганалі на трыкутнікі, каб зрабіць 40 штук. Выдаліць печыва на працоўную паверхню, абліцаваная з пергаментнай паперай.
Упрыгожце Nut Bars
- У гарачатрывалай місцы, падпаліць шакаладную габлюшку і 1 чайную лыжку алею ў мікрахвалевай печы на высока ў 15-секунднымі інтэрваламі, перамешванне праз кожныя 15 секунд. Гэта павінна заняць каля 4 інтэрвалаў перад шакаладная габлюшка з'яўляецца гладкай і гарачай.
- Пагрузіце ніжнія часткі nutbars ў гарачыя чыпы шакаладу і выдаліць лішні шакалад са сталом нажом або падобным інструментам. Змесціце назад на пергаментную паперу і дайце шакаладу зацвярдзець.
- Калі шакалад ў місцы астывае занадта шмат, перш чым вы скончыце, мікрахвалевую печ зноў на працягу 15 секунд і размяшаць.
- Калі вы хочаце, вы можаце дадаць шакалад цярушыць у верхняй частцы nutbars з дадатковым расплаўленым шакаладам сціснутымі з дэкаратара мяшок або сумку бутэрброды з вуглом адрэзаны.
- Пасля таго, як шакалад зацвярдзее, захоўваць nutbars ў герметычным волава паміж пластамі ваксаванай паперы. Вы можаце таксама замарозіць іх.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 99 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 25 мг |
| натрый | 116 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |