Што ў сезон у Новай Шатландыі?
Новая Шатландыя мае кароткі, але салодкі перыяд вегетацыі. Як і многія іншыя месцы, як толькі вы пачынаеце глядзець вакол ёсць дзіўнае колькасць мясцовых метадаў вырабляць-низкотехнологичных для падаўжэння вегетацыі і належнага захоўвання даўгавечных культур могуць трымаць чалавек у мясцовых прадуктах на працягу большай частцы года. У залежнасці ад вегетацыйнага перыяду даступнасці ўраджаю будзе вар'іравацца - у цёплыя гады, сезоны пачынаюць раней і даўжэй; ў халодную пару года раз ўраджай пачынаюць пазней і сканчаецца раней.
Яблыкі, са жніўня па кастрычнік (даступныя ад халоднага захоўвання да вясны)
Рукалы, з мая па жнівень і з верасня па лістапад
Спаржа, чэрвень і ліпень
ВАСІЛЬ, ліпень-верасень
Буракі, ліпеня- кастрычніка (даступная ад халоднага захоўвання да вясны)
Ажына, у канцы жніўня
Дурніцы, у канцы ліпеня па жнівень
Брокалі ліпеня ў кастрычніку
Брусэльская, верасень у лістападзе
КАПУСТА, ліпень у кастрычніку (даступны з халоднага захоўвання ў спружыне)
Дынь, жнівень і верасень
МОРКВА, чэрвеня ў Ноябрь (даступная з халоднага захоўвання на працягу ўсяго года)
Каляровая капуста, верасень у лістападзе
Мангольд, ліпень у кастрычніку
COLLARD GREENS, Ліпень-лістапад
Кукурузу, канец ліпеня па верасень
Журавіны, з кастрычніка па снежань
Агуркі, жнівень і верасень
Баклажаны, канец ліпеня па верасень
Fiddleheads, красавік і травень
Часнок, жнівень-кастрычнік (захоўваецца круглы год)
Часнок Scapes, май і чэрвень
Вінаградаў, верасень і кастрычнік
Зялёная фасолю, жнівень і верасень
Зялёны лук, з мая па кастрычнік
Трава, розныя вясны да восені
KALE, Ліпень-лістапад
Порей, жнівень-лістапад
САЛАТА, з мая па лістапад
Дыні, жнівень і верасень
MINT, з чэрвеня па кастрычнік
Смаржкі , вясна
ГРЫБЫ - культывавацца , круглы год
ГРЫБЫ - WILD, вясны да восені
Крапівы, вясна
ЛУК, са жніўня па кастрычнік (даступныя з халоднага захоўвання ў спружыне)
Пастарнак, кастрычнік і лістапад (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)
Грушы, жнівень у кастрычніку
PEA GREENS, май і чэрвень
Гарох і струкі гароху, чэрвень у жніўні
ПЕРАЦ (салодкі), жнівень і верасень
Слівы, у пачатку верасня
Бульба, са жніўня па кастрычнік (даступныя з халоднага захоўвання на працягу ўсяго года)
PUMPKINS, Кастрычнік (даступны з халоднага захоўвання ў зімовы перыяд)
Радыска, май у верасні
Маліна, у канцы ліпеня па пачатак жніўня, другі ўраджай у канцы верасня
Рабарбар, май і чэрвень
Бручкі, кастрычнік і лістапад (даступны ад халоднага захоўвання ў спружыну)
Шпінат, чэрвень, другі ўраджай пачынае пасыл жніўня ў Кастрычніцкай
SQUASH - ЛЕТО, ліпень-верасень
SQUASH - WINTER, верасень у лістападзе (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)
Суніца, канец чэрвеня ў ліпені
Памідоры, ліпень у кастрычніку
Рэпа, верасень і кастрычнік (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)
Кавуны, жнівень і верасень
Шынкі, верасень у лістападзе (даступны ад халоднага захоўвання да вясны)
ZUCCHINI, ліпень-верасень
ZUCCHINI цвіцення, з чэрвеня па верасень