Разнастайнасць гародніны дадаць водар да гэтай вялікай дэгустацыі Yankee тушанае мяса. Тушанае мяса павольна вараць на павольным агні да дасканаласці з бульбай, морквай, і кубікамі бручкі. Гэта класічны прыём ежы вы можаце атрымліваць асалоду ад ў любы час года.
Чырвонае віно дадае водар да вадкасцям, але вы можаце паменшыць колькасць віна ці пакінуць яго ў цэлым.
Глядзіце таксама
Асноўныя Пот Гарачае з гароднінай для Slow Cooker
Home-Style Pot Гарачае з гароднінай і падліўкай
Што вам трэба
- 4 да 5 фунтаў ялавічыны смажаная
- 1 сталовую лыжку скарочаныя
- Кашэрныя соль і свежемолотый чорны перац
- 1 1/2 кубкі мясной булёна, з нізкім утрыманнем натрыю
- 1/2 шклянкі сухога чырвонага віна ці больш мясной булёна
- 1 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 1 кубак нарэзаных бручка або рэпа
- 1 кубак нарэзаных морквы
- 1 фунт бульбы, нарэзаць 1-цалевыя часткі
- 1/4 кубкі нарэзанага салеры з лісцем
- 3 сталовыя лыжкі вады
- 2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- Ад 1 да 2 сталовых лыжак свежай нарэзанай пятрушкі
Як зрабіць гэта
- У жароўні або цяжкі чайнік, карычневае мяса з усіх бакоў у гарачым скарочанай. Пасыпаць соллю і перцам. Дадайце ялавічны булён, віно, выкарыстоўваючы, і нарэзаны лук. Накрыйце вечкам і варыце на павольным агні на працягу 2 да 3 гадзін.
- Дадайце бручку, моркву, бульбу і салера; кіпяціць на павольным агні на працягу 30 хвілін даўжэй, або пакуль гародніна не стануць мяккімі.
- Выдаліце мяса і гародніна на страву і трымаць у цяпле.
- У невялікай місцы змяшаць 3 сталовыя лыжкі вады з 2 сталовымі лыжкамі мукі; змяшаць да атрымання аднастайнай масы. Змесціце вадкасці назад на сярэднім агні і размяшаць у клейстер. Варыць, памешваючы, пакуль не згусне.
- Густ і сезон па меры неабходнасці з кашэрнай соллю і свежемолотым чорным перцам.
- Змяшайце пятрушку ў вадкасці.
- Падавайце мяса і гародніна з патоўшчаным падліўкай.
Вам таксама могуць спадабацца
Асноўныя Пот Гарачае з гароднінай для Slow Cooker
Home-Style Pot Гарачае з гароднінай і падліўкай
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 690 |
Усяго тлушчаў | 30 г |
Насычаных тлушчаў | 11 г |
ненасычаныя тлушчы | 14 г |
халестэрын | 229 мг |
натрый | 577 мг |
вугляводы | 24 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 78 г |