Як зрабіць Popped Wild Rice
Гэта праўда, вы можаце «поп» дзікага рысу шмат, як папкорн. Як вы можаце бачыць на малюнку, ён не атрымлівае, як вялікі і пухнатым або апухлы, як папкорн, але гэта не поп, ператвараючы высушаныя і вылечаныя збожжа дзікага рысу ў хрумсткі, смачны, Crave-магчымасці перакусіць. Выскачыў дзікі рыс таксама выдатна працуе ў якасці гарніру. Падумайце аб выкарыстанні яго гэтак жа, як вы б выкарыстоўваць сухары ці арэхі. Пасыпаць яго на складзеных салаты, асабліва тыя, адрозніваючы гародніна восенню, або дадаць яго ў верхняй частцы сметанковых супаў для храбусценне і густ.
Для таго, каб "Pop" Wild Rice
- Нагрэць тоўстае дно сярэдняй рондалі з прыдатнай зачыняецца вечкам на моцным агні. Калі гаршчок гарачы, дадаць 1/2 да 1 чайнай лыжкі расліннага алею. Віхравы рондаль, каб пакрыць дно з маслам.
- Дадайце 1/2 кубкі дзікага рысу, падтрасіце рондаль энергічна , каб пакрыць дзікі рыс з алеем на дне каструлі. Накрыйце рондаль, паменшыце агонь да сярэдне-высокай, і страсянуць рондаль, пакуль вы не можаце пачуць дзікі рыс сование.
- Паменшыць агонь да сярэдне-нізкага і трымаць падтрасаючы рондаль, пакуль сование запавольваецца. Звярніце ўвагу, што дзікі рыс не будзе рабіць столькі шуму, як папкорн робіць, ён не ўзлятае насупраць вечка ў Teh такім жа чынам, так што вам трэба будзе ўважліва слухаць.
- Пасыпаць выскачыў дзікі рыс з дробнай марской соллю па гусце, калі вам падабаецца, і служыць , пакуль яна яшчэ гарачая.
Робіць прыблізна 1 кубак Popped Дзікага рысу.
варыяцыі
Не адчуваеце, як вы павінны прытрымлівацца толькі соль. Іншыя прыправы, якія добра працуюць з дзікім рысам ўключаюць свежемолотый чорны перац і шматкі харчовыя дрожджы.
Калі вам здарыцца быць сухі парашок з белых грыбоў, седзячы вакол (не ў гісторыі вострыя прыправы кабінета, магчыма, але гэта павінна быць!), Гэта дадасць выдатны лёгкі грыбны водар, і людзі, якія любяць дзікі рыс ведаць, што гэта пары па-за прыгожа з усім грыбом ,
Чаму гэта поп?
Звярніце ўвагу, што дзікі рыс воплескі па той жа прычыне папкорн робіць: біт вільгаці застаецца ў ім пасля сушкі плаўленняў, ператвараецца ў пар, і прымушае усё семя «поп» адкрытым, калі ён становіцца досыць гарачым.
Па гэтай прычыне, дзікага рысу, які быў захаваны на працягу вельмі доўгага часу з'явіцца менш, чым у апошні час нарыхтаванай дзікага рысу, так як больш яго вільгаці ўжо выпарыліся з.
Па той жа прычыне, як дзікі рыс быў «вылечыць» пасля таго, як прынесці ўраджай будзе таксама ўплываць на яго адрывісты здольнасць; дзікі рыс, які больш сушаць у першую чаргу не выскачыць, а таксама дзікага рысу, які менш, сушаць перад пакаваннем або адпраўленага на рынак.
Знайсці больш спосабаў прыгатаваць Wild Rice тут , у тым ліку смачны, традыцыйны крэм з дзікага рысу суп .