Какосавае малако і імбір дадаць дадатковы густ да морквы, вылучаючы іх, натуральна, салодкі, арэхавы густ. Паміж сметанковым какосавага малака і натуральных цукроў ў морквы, краю будуць карамелизовать такім чынам, што на смак даволі шмат, як моркву цукеркі. Yum! Гэтая запяканка мае сэнс на стале ўсё, ад вясновага авечка індычкі падзякі, і награвае даволі прыгожа, што робіць яго добрым для potlucks і іншых буфеце сітуацыях.
Звярніце ўвагу, што рэцэпт патрабуе выкарыстанне густых какосавых вяршкоў і вадзяністай вадкасці какосавага малака асобна. Па гэтай прычыне, не забудзьцеся купіць поўны тлушч какосавага малака, якое, натуральна, што аддзяляе ў банку, а не абястлушчаныя версіі, якія не маюць тэндэнцыі рабіць так шмат.
Шукаеце нешта яшчэ больш простае? Паспрабуйце гэтую смажаную моркву . Як гэтыя водары, але не рондалі? Гэта моркву імбір суп для вас.
Што вам трэба
- 2 фунта
- моркву
- Пырскі алею або сметанковага масла
- 1-цалевы кавалак свежага імбіра
- 1/2 чайнай лыжкі тонкай марской солі
- 1 можа (14,5 унцыі) какосавае малако
- (Неабавязкова) 1/4 чайнай лыжкі кайенского перцу
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 400F.
- Піў моркву, а затым нарэзаць затым раўнамерна, па дыяганалі для прыгажэй запяканкі, калі вам падабаецца. Калі ў вас ёсць кухня мандаліна, гэта выдатны час, каб выкарыстоўваць яго, так як роўнасць лустачак мае першараднае значэнне для раўнамернага варанага, прыемнага да ўжывання стравы. Калі ў вас няма кухоннай мандаліны, не панікуйце, проста выкарыстоўвайце востры нож і цвёрдую руку, каб раўнамерна нарэзаць моркву.
- Змазка 8-на-8 страва рондалі. Пласт прыкладна палова лустачак морквы. Нацерці прыкладна палову імбіра над морквай. Вы не зможаце распаўсюджваць імбір выдатна раўнамерна, але распаўсюджваць яго вакол як мага больш, і не дазваляйце яму сядзець у гіганцкіх груд. Пасыпаць паловай солі. Пласт у пакінутай морквы і нацерці пакінуты імбір зверху, распаўсюджваючы яго вакол зноў. Пасыпаць пакінутай соллю і кайенского перцам, калі вы выкарыстоўваеце яго.
- Адкрыйце какосавае малако. Большасць брэндаў будуць падзеленыя ў банку, з тоўстым пластом какосавага крэму зверху і знізу вадзяністай вадкасці. Выкарыстоўвайце лыжку, каб выкапаць кавалкі какосавым крэмам і альбо лыжцы яго на рондаль або раўнамерна размяркоўваюць яго па верхняй часткі. Пасля таго, як усе густога крэму на рондаль, наліць прыкладна 1/4 шклянкі вадзяністай вадкасці ніжэй.
- Накрыйце страва і запякаць, пакуль морква не стануць мяккімі, каля 30 хвілін. Працягнуць выпечкі, раскрытыя, пакуль морква не з'яўляецца цалкам мяккай і пачынае карычневыя і карамелизацию па краях, яшчэ каля 30 хвілін.
- Падаваць запяканку гарачай ці цёплай.
Савет: Калі вы плануеце зрабіць гэта наперад і паўторнага нагрэву, спыні варыць каля 10 хвілін раней, накрыць вечкам, і дайце астыць такім чынам, каб ён не высыхаюць і награвае, як быццам гэта толькі што зрабіў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 234 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 311 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 3 г |