Ідзіце наперад і смяяцца-морковь хот-догі гучыць крыху смешна. Як і ў «чаму беспарадак з класічным барбекю Fave , калі ўсе ведаюць , хот - догі павінны быць зроблены з мяса, і , безумоўна , не павінны быць ультра пажыўным?»
Але непрадузята, адкусіць, і вы можаце проста знайсці гэтыя землі прама ў вашым кручэнні рэцэпту. Яны не толькі лёгка, пажыўным, і прыязны дзіця, яны таксама супер весела, каб паесці. У адрозненні ад шматлікіх морквы гарачых рэцэптаў сабак, яны не патрабуюць спецыяльных інгрэдыентаў, такіх як вадкі дым ці харчовых дрожджы. І няма шматступеннага Stovetop да грылю падрыхтоўка, яны проста атрымаць абсмаленыя ў духоўцы разам з начынкамі. (Вядома, калі вам здарыцца быць шашлыкі і хочаце, каб скончыць сабак на грылі, ісці прама наперад!)
Кошерный Статус: парво або малочныя
Рэцэпты Саветы:
Асноўны рэцэпт глютен, пры ўмове выкарыстання безглютеновой Тамара . Вазьміце некалькі безглютеновой булачак хот - дог, або стварыць свой уласны .
У той час як смажаныя памідоры, грыбы і сыр па жаданні зрабіць казачныя начынне, не саромейцеся эксперыментаваць з тым, што яшчэ падыходзіць вашаму настрою. Бярыце з традыцыйнымі начынкамі , як гарчыца, смакаваць, кетчуп, і квашаная капуста ці салата з капусты , або выбраць для хатняга кашэрнай кимчи і авакада.
Хочаце моркву выглядаць як «рэальных» хот-догі? Выкарыстоўвайце вегетарыянскую Овощечистку закругліць канцы!
Што вам трэба
- Для сабак Морква:
- 8 морквы (вычышчаныя і абрэзаны)
- 2/3 шклянкі вады (або агародніннай булён)
- 3 сталовыя лыжкі кляновага сіропу
- 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу Тамара
- 1 сталовую лыжку яблычнага воцату
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 1/4 чайнай лыжкі папрыка (дым)
- 8 гарачыя булачкі сабакі
- Дадаткова: казіны сыр ці брынза, рассыпаліся
- Дадаткова: затарыцца
- Для гародніны Смажаныя:
- 1 пінта вінаграду памідоры (нарэзаныя па даўжыні)
- 1 пакет / 10 унцый cremini грыбы (ачысціць, абразаецца, і тонка нарэзаны)
- Для сервіроўкі:
- 8 гарачыя булачкі сабакі
- Казіны сыр або сыр Фета, рассыпаліся (па жаданні)
- Затарыцца (неабавязкова)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 425 Фарэнгейта. Змесціце моркву ў патэльню або форму для выпечкі проста дастаткова вялікі, каб трымаць іх у адным пласце.
- У сярэдняй місцы ці вялікі вадкасці мерны шклянку, ўзбіце разам ваду або булён, кляновы сіроп, соевы соус, воцат, аліўкавы алей, вэнджаны чырвоны перац, і чесночный парашок. Наліце марынад над моркву, накрыць рондаль фальгой і смажыць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 20 хвілін.
- У той час як моркву абсмажвання, змесціце памідоры ў невялікі выпечцы, дождж з 1 чайнай лыжкай аліўкавага алею і змяшайце, каб пакрыць. Змесціце нарэзаныя грыбы ў іншай маленькай выпечкі, дадайце астатнюю чайную лыжку аліўкавага алею і змяшайце, каб пакрыць.
- Пасля таго, як моркву Смажыў на працягу 20 хвілін, асцярожна зніміце фальгу (сочыце за пабег пара!). Уключыце моркву і вярнуць рондаль у духоўку, разам з памідорамі і грыбамі. Смажаны, змешваючы памідоры і грыбы адзін ці два разы, пакуль морква не стане мяккай і глазураваны марынадам, і памідоры і грыбы пачынаюць карамелизации ў месцах , прыблізна ад 20 да 25 хвілін больш.
- Для зборкі: цёплая або смажыць гарачыя булачкі сабакі пры жаданні. Змесціце моркву ў кожнай булачкай, а зверху з лыжкай смажаных грыбоў і смажаных таматаў. Дадайце раскрышаны казіны сыр або фета і / або распырскванне затарыцца , калі гэта неабходна. Падаваць адразу ж.