Гэты рэцэпт названы ў гонар Гилрой, штат Каліфорнія, вядомы як «Часнок сталіца свету.» Гэта просты, чесночный класік, якая займае ўсяго некалькі хвілін, каб падрыхтавацца.
Што вам трэба
- 24 буйных крэветак, вычышчаных і deveined
- Соль і свежемолотый чорны перац па гусце
- 2 TBS. аліўкавы алей
- 6 зубчыкаў часныку, дробна здробненая
- 2 TBS. халодны алей
- 1/4 кубкі нарэзанага flatleaf пятрушкі
- 1/2 цытрыны, сакавітыя
Як зрабіць гэта
1. Пат крэветкі насуха папяровым ручніком. Заправіць соллю і свежым молатым чорным перцам па гусце.
2. Змесціце вялікай патэльні на моцным агні і дадаць аліўкавы алей . Калі алей вельмі горача, дадаць крэветкі і абсмажыць на моцным агні на працягу 2 хвілін, або да таго часу, пакуль крэветкі ня на паўшляху прыгатавана. Дадайце часнык і абсмажце на працягу 1 хвіліны.
3. Дадайце халодны алей, паменшыце агонь да сярэдняга і варыць яшчэ хвіліну, або пакуль крэветкі не будуць прыгатаваныя.
4. Выключыце агонь і дадайце пятрушку і лімон. Падаваць адразу ж.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 174 |
Усяго тлушчаў | 13 г |
Насычаных тлушчаў | 5 г |
ненасычаныя тлушчы | 7 г |
халестэрын | 29 мг |
натрый | 49 мг |
вугляводы | 13 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 4 г |